今天的晚餐

草根 · 发表于 2007-5-1 18:09

已腌制好的鸡腿，其实时间是不足够长的，肚子饿着，没办法啦，匆匆了事就拿去烤了，烤前的样子。

调料非常非常的简单：生抽、TERIYAKI SAUCE、花椒（其实是家里没材料，随便翻到的）。时间方面，最好腌上小时
方便入味和熟得快，要开刀口。

草根 · 发表于 2007-5-1 18:11

之前贴过收集回来的豉香烤排骨菜谱，今天总算实践了。详细菜谱请见http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1。
不过今天我家没蒜，加了细小的辣椒

[ 本帖最后由草根于 2007-5-1 19:31 编辑 ]

草根 · 发表于 2007-5-1 18:13

出炉啦。鸡腿我是先全盖起来烤，这样烤起来不至于鸡腿熟了后太干，硬巴巴的。35分钟左右把上层揭开继续烤10多分钟，这样出来的颜色才比较诱人（我这个还烤得不够时候）
加了些马铃薯，来到西方国家，也人模狗样地学人家的吃法，哈哈

[ 本帖最后由草根于 2007-5-1 19:33 编辑 ]

草根 · 发表于 2007-5-1 18:21

还做了个最近比较喜欢做的  西红柿鸡蛋汤面
原材料：鸡蛋、西红柿、肉片、蔬菜、面条（份量根据个人食量）

      1、肉片加生抽、鸡粉、少许香油、芝麻拌好，腌制一些时间；
      2、鸡蛋加生抽拌好，待煎；
      3、面条烧开水煮熟，过冷河，待用。

烧锅煎鸡蛋，熟透后把它们用铲切成小块，加入西红柿稍炒一下；烧开水，加鸡粉，加入调好的肉片，加入西红柿和鸡蛋，加入蔬菜，稍等一会再加入面条，水开了后加入盐调好味道就可以完成了。
（今天没准备，平时用那些罐装鸡汤混水一起做的汤，味道更鲜美）

[ 本帖最后由草根于 2007-5-1 19:35 编辑 ]

草根 · 发表于 2007-5-1 18:22

成品的样子。可以再多放一些西红柿。营养又健康

草根 · 发表于 2007-5-1 18:24

我的鸡腿呀。

再次人模狗样地学着，吃的时候加点柠檬，感觉就像～～～就像在国内吃乳鸽一样

草根 · 发表于 2007-5-1 18:25

我的排骨呀，加入几根葱丝后，马上帅哥好多

草根 · 发表于 2007-5-1 18:26

全家福，还不错吧。

jpyu64 · 发表于 2007-5-1 19:23

女人花 · 发表于 2007-5-1 20:18

不错,不错.

我是一只鱼 · 发表于 2007-5-1 22:30

看不到图啊

我是一只鱼 · 发表于 2007-5-1 22:31

不经常做饭吧，常备材料都不备

tyrochangs · 发表于 2007-5-1 23:19

草根 · 发表于 2007-5-2 15:48

原帖由 我是一只鱼 于 2007-5-1 23:31 发表
% `3 p1 e B4 x2 n! H" }不经常做饭吧，常备材料都不备

被猜中了

jackecho · 发表于 2007-5-2 16:00

可惜，不能看到图片

草根 · 发表于 2007-5-3 18:51

原帖由 jackecho 于 2007-5-2 17:00 发表 " Y: s! g. O8 e; m# C
可惜，不能看到图片

试去贴图区看能不能看：

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=1

裙裾飘飘 · 发表于 2007-5-3 23:24

摄影技术非常有功底的说！！

草根 · 发表于 2007-5-4 09:09

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-5-4 00:24 发表 4 x* G3 ~) b- G, g K. V
摄影技术非常有功底的说！！

多谢美女飘飘的夸奖

还好这话没在贴图区说

天涯明月夜 · 发表于 2007-5-4 12:37

估计你用的edmontonchina.com上的,改成http://www.edmontonchina.cn就能看到了

云山水月 · 发表于 2007-5-6 06:42

很会享受生活地说！

云山水月 · 发表于 2007-5-6 06:44

奇怪，本来是红叉叉，一回帖，就都看见图片了。

老杨还设计了这么个功能？

Jasmine · 发表于 2007-5-6 11:56

爱城的做菜高手真多呀, 明个咱也学学.

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