 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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, l; a. N5 r5 n; H 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！8 m6 b; y. s6 z( A; \" \
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一、肝火( E# `+ R* \ A* I$ Q5 W
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
2 E8 i2 k, m# Q# t去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。1 n* A( T$ C3 J' X4 d2 H
( p! k7 M" F" p3 R; |* M- x1、川贝母冰糖梨盅
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! _) S( ~" z$ e9 E0 H食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。8 P/ K) A9 o% L
做法：
$ s2 W) u2 N2 M& E# ]2 ]①雪梨洗净。
' k/ y. O; H" [4 b②川贝母捣碎。4 `6 S$ @/ w0 a# Z5 A, s/ B
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。; g8 e- \( s+ q7 D( V
④将川贝母分成两份分别放入。! Q, f' G+ t! {/ g0 b+ f$ x5 k
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
- y$ K: T: f8 i5 p: N9 o⑥在梨盅内加入少许水。" A( T' Y" g* c0 S5 c5 C
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
5 Q: F% R, i1 B8 O a⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。; j! k" d6 o: X+ L& ?" e) T
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2、枸杞菊花茶
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8 Z% R7 G3 l9 |9 d' ?9 d& N5 d食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
. Y% i- E4 a7 ^( [做法：
- g' C7 k9 n3 f# Q①准备好胎菊花和枸杞。
" `0 S( D0 ?3 G+ u6 z②在烧水壶里注入些水。9 |$ T% i5 P/ X2 Y$ F
③摁下开关，将水烧开。
J! K7 p+ R i$ B1 h- e④将烧开的水倒入容器里。+ K. m4 m2 ?' z- x$ H
⑤放入准备好的胎菊花。/ e, U1 f b6 K* i
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。( Y3 ]0 B" \0 O6 ]
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二、胃火
2 |4 z0 h- p, ^- C胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
. b2 E: `, y/ W- _7 r8 s去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。7 O4 I# [5 Z( W
" _9 ~) _, s4 s! H1、雪梨萝卜汁
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/ Y& n4 P! f5 M% ?食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
( x1 u) V0 B) \) \7 T7 M8 X做法：
, v: ?- K. W2 U5 l①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
5 f# K$ f* X: q, B! p" E②把萝卜切成小块。
+ E7 T; G: ~% l③放到搅拌机里。/ {1 N ^8 W: G, V7 p6 `) }
④雪梨切成小块。& g. p( X5 S2 U
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。0 _9 {3 k: ?& e' M6 o7 L/ x& ]3 |
⑥用1键搅打20秒即可。 X; a/ k8 v. P* L3 k5 J7 t
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。" Y$ y0 u' w" K5 R4 ~, @+ Y# v
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2、绿豆粥' B) \( U0 z$ ^2 A, U1 E$ F6 L" q" h
$ v5 B. C1 ?1 G0 P- S B9 [3 z食材：绿豆300g、水适量。3 v5 o* f+ _& u2 m: Z
做法：
' _4 }/ C- \; h# q①绿豆适量。% q5 g$ ]# v3 p4 }8 u
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。0 e7 A4 x: Y ^; K- f( v
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
% q+ l( i5 X, P+ `/ w$ @4 r5 _④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
" d! p' U3 p) G. o4 s, N1 M' D⑤大火煮开后转小火继续煮。( Q4 [, R' D. h+ Q7 q' p
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
5 Z: w. Z; p( F9 D⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！2 w- T( K! t5 B. q
6 {; U9 _( G- K' @' H' [三、肺火
* K+ G" w u8 ?: Y- ~7 ]肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
3 j' @, s8 X4 d% T; }8 l# p去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。$ N8 y% \& I/ _0 K% {
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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7 ?. V: v4 ~: s4 H1 D% x7 a食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。; M: ^) G8 r, t0 r" ]( F* i
做法：
; n$ F0 h' J9 G1 P: J①大米洗干净熬成粥。$ F. B/ M$ X& p
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
8 ?8 ]5 O l3 I0 h! P③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。, v% ?; p* b4 K# r& |' n
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤' e5 D& ~0 Y K( V( \6 K
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
8 k% o$ h% D' w( v4 A1 \9 B1 A7 I做法：
8 e) k( L, z7 _0 q①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。8 J8 u9 M0 |8 p4 `; [
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。* l. P3 [8 u5 `9 E* m
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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