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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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( ^; C3 J* X$ ^! q 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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! E7 N0 F% l: X% s0 e1 G, p“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。! F7 z' B) D9 q, b5 Q3 x6 V
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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& x3 f Q3 x+ L7 C" v" K1 }这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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& c2 e, Y1 H6 C9 m姜枣茶做法
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准备材料:生姜、红枣、枸杞
5 Y: H- a7 T V- D8 D(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
! B3 I8 D0 f& g/ H( A2 q做法一:煮姜枣茶0 G3 c! y$ x" d* X# o. c2 B
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶) G8 }) H+ I) H/ Z3 ]1 R; H1 _% }# q
& ] ]2 z& y5 r" d- `' Q) a8 x没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:, q: q3 m$ F3 G; s( Q) G x$ W
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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$ |- B9 C9 @2 J2 p' G, i! P每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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0 w5 ~( O! ]3 b) i7 D- u熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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/ W2 l- O3 R2 r L* t# ?! _$ s! a体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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4 E5 g8 f& v/ B d) B适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。7 H0 ~ T w5 a. W0 ?: l
8 [9 L8 J; l. }7 t) s) \9 ]注意
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5 o2 g) K. k! _) g N' y6 @' M1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。5 }6 e! q8 \) \" P1 B* v
8 H% {2 z' O( N2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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0 C( J& L+ n3 ?" q1 ~3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。/ C: K5 L& v( [8 v0 N3 h$ n' {# U; p
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# p& {" V* j/ p e姜枣茶功效. d; W( R" o5 l
( u- i- P9 _* q4 ^, V; a) e Z红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。* N- w! M1 R, t* y
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”- G9 ], h# J% l: D: E7 l- S
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。) E: l- ?" x# A& ~' _. f1 `
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姜枣茶的喝法" ? U7 ?/ b; ^1 [: H
% a+ W+ x4 x% A2 `7 x1、特别适合寒凉体质的人5 b, S# E* A0 I _* J
- f/ u' t$ c9 n这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。3 S4 _( g: U, R! K( Q9 ?
8 Q2 C7 }! A) p2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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& V3 H; |3 C0 {5 a' k+ I4 s, V因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。: g& w7 X& O2 c3 s1 y/ k
& M0 \! ]( E# U3 h+ I3、不体寒的人,这个季节也能喝$ K i& l3 e; t7 _+ q6 z
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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% N5 X: h! a# O& A2 S( B0 }链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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