 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-1-11 18:56 编辑
+ p& t* W o# N6 m2 d8 B% r5 V+ ] r7 s& n. B3 ~5 ^
240种食物的血糖生成指数1 M$ l+ d6 G* G$ _6 p& X, W+ b
4 r; u5 Z; Z# g \5 d$ }食物血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,指含50克碳水化合物的食物与50克的葡萄糖在一定时间内(一般为2小时)体内血糖反应水平百分比值,它是一个比较而言的数值,反映了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力,通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。 Y- P+ c$ w5 v0 m9 H& \
- |0 r. U% q( {) C9 k! \7 H2 C7 L9 z
一般而言,GI>70为高GI食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高;GI<55为低GI食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,可防治餐后高血糖。通常豆类、乳类、蔬菜是低GI的食物,而谷类、薯类、水果常因品种和加工方式不同而引起GI的变化。55-70之间是中GI食物。
4 N# d9 s5 y0 S' F. k
3 o9 c1 ^; A$ e: V* q6 L8 s# k$ B以下内容来自《中国1型糖尿病指南2012年》,每一大类均按照GI高低排序,以方便您的选择。
- o7 d" J, s3 W: J4 l( S4 r6 Z+ q8 q: v& {3 y/ J
240种食品的食物血糖生成指数
& p7 U/ g( L1 P) x* D$ @' b' R: m5 j8 D! q/ d& I; i
1.糖类食物
" j: v* G% T I: p9 i4 ?3 f% B: M& p食品名称 GI值* b) r; F) r3 O; f
麦芽糖 105
! h( ~1 P5 l; y葡萄糖 100 , u& d; U# } R5 J( Q' A; P
绵白糖 83.8 4 z: j) J! r# H0 c
胶质软糖 80
$ ~$ j N7 X8 Q9 X. p0 K蜂蜜 73
/ Q: d; K* q; T3 O8 \* ?蔗糖 657 R7 L- n7 _ B# [/ c. E
方糖 65: N6 F# O, S- Q4 W9 T) r
巧克力 49- j" |; [- f$ E& X5 m
乳糖 46- v6 v1 B) D- S( [9 X5 ? q
低聚异麦芽糖醇34.7
$ V% k( V1 ]" m! `' R7 X v9 h0 v1 U巧克力(加糖) 34* H. k4 v6 k% K0 A/ O
MM巧克力 32
* L8 f) N9 i+ b4 `3 A2 y- D7 S* u2 J巧克力(人工甜味剂) 24
0 ?% i. b( K# S$ r) v$ X5 p果糖 23+ b/ Z, v8 r5 X1 E
木糖醇 17.2& p# i) k; j5 X9 J
* U3 D6 _ H6 [' d: E2.谷类及制品2 R [& a: H: g9 @7 h3 B' g
馒头(富强粉)' w# y& @3 f' A8 ^6 U: [5 `9 V
粘米饭(含直链淀粉低) d2 t: q$ e4 ?3 L8 O& f
糯米饭3 _. }! D; W" C' ]2 u, }
速食米饭
& Y$ `- ?3 `9 g5 e$ E大米饭3 L5 F t+ T+ M0 o0 m- ^& j0 s
米饼
5 L5 h% g0 i& u9 e4 I面条(小麦粉,湿): [8 ?# E# ~% W0 J' V( G4 \# T( {
烙饼
, X( E) K0 Y8 {- J/ b7 I玉米片(市售)
. E0 E5 M1 \9 l4 G7 Z油条/ ^- i" H4 d& ?, e' d* q0 x9 `
玉米片(高纤维标签,市售)3 `* X1 @ t5 u. b9 ~ ~- x
小米(煮饭)
( ], _) `- U. T! ?6 d9 M, k糙米饭
" h' J' P1 q) ]$ W, D0 O大米粥(普通)7 r; K Y; z: p( U
玉米面(粗粉,煮粥)
! q2 A3 Z* s! B8 K6 w U: k荞麦面馒头+ b1 ^% Y! J a( u8 D
大麦粉3 z$ B! r+ A, t% {+ e) C g" \8 ^
大米糯米粥% z/ y7 _! Q" z/ [3 q
粗麦粉- ~5 C; }/ H! o) b8 b% w) A
小米粥
; D) s! F% O& p9 _4 @# H. ], |6 S荞麦面条' i% x' x3 q9 }1 O
面条(硬质小麦粉,细,煮)4 V6 r3 L: c5 L( S
燕麦麸
+ O- ^8 E: Z$ J& ^) e( M8 h0 W+ K面条(硬质小麦粉,干,细)
4 s5 l7 i# [4 m5 ?! B黑米饭
[. m; Y4 j+ K玉米(甜,煮)
2 S3 g" ^. P, {( k6 r荞麦(黄)
7 X7 s$ Q T' Z4 q5 S% R玉米糁粥
5 N* t; x& S' h: L1 j# `1 N `玉米面粥(粗粉)
+ L- z9 I# u# p0 ?5 m7 ?$ b9 y粘米饭(含直链淀粉高)
7 q! i7 l, G4 q K0 j面条(硬质小麦粉,干,加鸡蛋,粗)
4 a7 Z R% f. m, R面条(小麦粉,干,扁,粗)
. k! e3 z, z2 p: n通心面(管状,粗)
* T% h9 p' u4 E! h2 r黑米粥
3 D. U+ R& |6 e小麦(整粒煮)' m* u6 C$ O2 q
面条(白,细,干)
; X3 N D1 u$ }" ^% M面条(全麦粉,细)& U. B$ X3 ^7 P) T3 A3 p6 k+ a7 B
线面条(实心,细). q3 h5 @6 N2 R `4 c& [8 g
黑麦(整粒,煮)/ X- i+ v7 n% a1 V6 @! @1 S W, x
面条(强化蛋白质,细,煮)
# q3 O5 h) E5 n5 q9 \大麦(整粒,煮)
4 |. X' g/ P& l稻麸
* L3 p0 p3 h0 s: x5 c9 W3 M" Z7 p 88.15 C4 ~; \6 a% h
88
a) Z/ \0 C# ^4 f8 N0 K 87
9 y7 ]1 I/ l ~: ?* Y 87+ A$ I- l) F1 C3 n4 o
83.2
3 I- L+ X! @3 K, [. X) |2 j 82+ S3 b: j4 t1 `- U9 L" Z
81.6- G; c- v+ c% J0 ~' ?
79.62 l5 K R# h) h1 o+ ^4 O) e6 l5 n4 ^' Q
78.5
6 {2 h' D% ]+ w' R: n( m, D 74.9
6 z' S0 k" {" z/ a' ~! G6 l# X 74
) \( a5 l1 K7 n3 K, a: F) S3 { 71
d/ x5 H ~ P% n H i$ z 70
6 ^6 I( m/ K5 V" o. h4 l. o 69.4
' g) d) y( \/ [5 n# D 68/ Q8 E K( P' I7 m8 l" b! w
66.7+ E! t. _! h: J5 h2 {6 h% H# n
666 g) i2 B& h7 U7 V
65.3 ~2 y0 d. P# z" t; s- m
656 g& p% T0 ^+ e% i8 |2 `
61.5: f" R6 k6 l+ K$ x' ^
59.3 G$ k- Y9 C; A+ `; k
55- A9 A8 }% J- n8 R; ~$ A
55
0 q" c/ _. ^* H 55: p" s$ i; m0 N
55* ?+ C$ S& ~' Z7 l2 y) p# j
55
$ J- d/ |' m5 k: @- \" @ 54: e" N! ~& Z. `1 F2 n
51.8. m, x4 a& a( f* Q, N
50.9
3 y, K; T, j/ C' a- Z1 d9 ] 503 Q. b" p* z1 {# H4 T
49
8 d8 X+ k' m6 K8 |5 W/ u 46* m/ E! r) G. `7 s* k8 y* l6 @
458 F3 h6 `$ S3 S8 `7 o7 [
42.3
4 {) q8 i1 F) k6 \2 Q, ` 41
( P7 B1 y/ U6 Y9 w0 X$ Y/ D( M 41
3 g, _- |8 k2 h: f$ f A/ n. f% n 37( u( h+ g1 H9 A+ A+ x6 a
358 x7 p( {: j, C ]2 _' k
34
+ N+ E. k0 d& s/ {0 e4 x4 t 27 T( D2 a2 b) e) ?& P7 h$ A! n- l1 L
25. j8 n! t- g& R7 X
19
& Y+ @9 m% F) t0 f6 g6 w3.薯类、淀粉及其制品
P# i6 e5 L* b D. g$ p$ l, o马铃薯(烧烤,无油脂)1 W" A7 p1 O7 T: K6 U
马铃薯(用微波炉烤)2 _ a T) ~/ R
甘薯(红,煮)
8 U- E( [6 k* M马铃薯泥
* }3 G4 P d' v' h马铃薯(煮)
' i4 Y3 ^' g: t' d马铃薯(蒸)/ ~- Z6 N1 J E
马铃薯
9 T( v( ?# R9 R1 [1 j- s K! k% T马铃薯片(油炸)
; U2 n' ?/ W$ A2 u炸薯条+ j4 B( H& D% r# z7 S
马铃薯(烤)! ?1 i; v: b& k# }) ?1 ]# ]$ O; }6 V% k
甘薯(山芋)
) V8 ~) x# Q) _1 W3 q9 K苕粉
. a* \' [( q/ O0 r3 ]藕粉
9 f) r3 I6 e3 X粉丝汤(豌豆)
1 {8 s+ ?* e0 |) R( z1 K马铃薯粉条
9 ?" y2 R. I' T& E, b4 l 85
6 V8 r0 }5 g9 _# ]8 l8 M5 K 82" V$ r y" Q4 L( V# U2 X. ?
76.7+ w" s- E" x; v( S- B
738 z- W9 k9 ^+ E+ H/ k% m
66.4# M3 o* e. I* ]) v _5 w/ y' m
65
* u, X; D% T! |4 l* j0 o3 o 62
1 {) r0 U8 G) H- M; W H% D8 u 60.3
3 r' k& {. w$ z2 ~ 608 ? [* z3 K/ c' Q0 k3 F* u
60
" ]# _* j, U" b! h" I 54. _9 Z; Q( a( @1 ^ P5 ^+ S( j
34.5
: W: `! \! j% N5 I) W- ~4 @7 i 32.6: e7 S5 d; o& |0 L5 e# ]' F
31.6/ L' b0 b- N% [" w% ?- m
13.6. d( ]/ P( d k1 e
4.蔬菜类
4 t& l) y: x6 a& ~南瓜[倭瓜、番瓜]2 o0 R; L* a/ G, k& n& T- @: i: N
胡萝卜[金笋]* Y; E2 j# L% G3 q% u$ {7 Y5 g& c' a
麝香瓜
# F, Z- g, K) P, E1 N2 ^甜菜8 T& `) J6 A4 ?* @* a* c
山药[薯蓣]" \7 F5 L) U+ H$ ^8 v8 V/ n
芋头(蒸)[芋艿、毛芋]
( [" F# H% _0 ^# b6 s, V) A% N9 {8 R西红柿汤
4 F& T7 r1 c1 e8 |2 G雪魔芋. m5 F- y4 R; O
朝鲜藓! I$ r5 a" J J. ?% f" A0 K
芦笋/ m6 L7 U4 m7 X% A2 x0 x0 t/ Q
绿菜花
7 F" @2 p. X, @9 n8 O g菜花
1 V/ l1 q; J6 k! }0 H芹菜
) t F' ^$ G; X8 O: i% u" V黄瓜
9 Y% E! K! b, u茄子
5 w) R1 ?/ b+ L% a. V+ b8 d鲜青豆% m1 e0 Z4 C' P2 a
莴笋(各种类型). M' u ]/ u1 {% x
生菜
5 {2 h# V3 M$ d1 _9 Y \% h% F! T5 @青椒$ ?, J o, D% \
西红柿; l: [) f! V$ ^* d
菠菜9 J+ a& T6 K8 O! S" P% x8 R! m
75* t7 \6 \6 A2 z Y) [. N, \
714 w+ c' x+ o) G3 h+ y5 H* m$ t2 q6 c
65
! o- ]7 W4 W! \2 ~6 _ 64
: H3 e, Z5 t% T, [; g 51
( {6 S1 R) q V, @8 m5 z7 u 47.7
3 o# {' ~6 @+ b9 k* d; U5 P 382 y, Z, ?, X) ?& ~! P9 r7 B. |
17; Y; g' H+ _- F
<155 _( ~, y# ^; u1 L5 A3 F* P
<15
1 ]& J; g' j- d7 F <15
3 H* f# ~' ^ c' l4 T) k <157 i, O P) v: Z. ?
<15
+ k+ X0 Z1 o; @9 R1 G) }3 h3 C <15) `" S% o* X, A, u# U4 M% T8 d! M) H
<15
# ~' f7 V, k! D) W" r' E* b3 p& u <15" Z- T4 i9 R/ V/ U/ r+ w% Q) S
<15
0 m& s' E3 f6 \0 D <15$ b1 [( p B, B/ U
<154 D$ R% v% B+ ?! H2 H. Q
<154 H* g4 ^" g7 [$ J9 k
<15
+ N! n& P3 R2 [: i; V' Q- y5.水果类及其制品
7 ?( i( N! G: ]/ R! r5 O西瓜
& q: S3 e, d- C/ d6 f菠萝
' @3 `2 \% m2 ?3 l/ g }" q, a杏(罐头,含淡果汁)
& K9 a0 {" K# O: H# N) K葡萄干$ l+ ?* |% l3 j1 e# t0 l
桃(罐头、含糖浓度高)2 Q3 N0 t9 f( y8 ^
巴婆果
! x4 ~# s' r. W& p* x2 q+ ^. b" K葡萄(淡黄色,小,无核)- ]0 m9 v& n; v8 z2 K3 f, Y6 g
芒果( S6 {% v, Z( Q$ [& e3 e
芭蕉[甘蕉,板蕉]
6 `8 W! r: b& a2 y+ z香蕉
" \& i, o; m+ w猕猴桃
, ~( {" E& M# I# @桃(罐头、含糖浓度低)
" M% Y8 _# ~. B8 V) z9 @: b' }葡萄, h: [2 l6 r4 u
柑2 A" B% ^' w# O" c
美国苹果
" j D" p' H4 s" m7 N苹果& I* b8 Q( [' l% N& w
梨
- O- K8 c+ \5 x8 c e! @5 U8 K杏干
& w) h5 R; L& n: V7 K桃(罐头、含果汁)
3 M* I% T* |) D* |% A$ u生香蕉
6 m* i6 J1 I4 Z( `8 x桃
# v% C2 t3 T5 a4 c7 p( j! O" u0 ~( g柚
b _& z0 I' @! m, Z/ @" u; E李子
: O K3 C! p4 ^5 p7 J6 g樱桃8 U1 D, k3 U7 H7 k5 z p+ d
72# K }3 p4 g2 a; C
66
. i) i: Y4 {2 ^9 B 64
2 x( I! K# _3 E 64
; y, i3 X+ x+ ]! a' r 58
; E0 D$ J+ P2 N: l3 f4 s 583 C. f: z- E; W
56
2 H2 }& j7 v/ m$ D7 e1 X( h 55, `! w9 K' z* t' f
53
1 O9 I6 Q8 s: o- \ 52- W. Z& o9 w3 m. J" X; |
52* X m; K6 |9 R
52* a7 B4 Y+ a2 O2 Y( b9 A2 t8 M
43$ f& H( p/ I' E- I
433 u4 d4 U0 F" w: J" T3 G
40+ I6 o9 u$ N, t! Z5 Y: j4 `; C
36
) h: y9 ~0 B5 `' Z& z" P2 E: } 36
5 u9 Q3 O( |2 K! ] 31
6 ^( |! O7 y6 W! Q' r5 S; J 30
4 {+ {: O% O# y2 r1 Z! Z 30# Q. B7 C( s/ H# g1 x
289 D: F, ~( U/ ]) [, k9 C
25
# @5 P) d8 L7 C) i: V* } 24
1 k2 f. U% _+ b+ \# q, s: ?6 Z9 d 22
6 b3 l# M5 x" z* M8 j( Y6.豆类及其制品
2 o% m8 I/ F) L x. g黄豆面(有面粉)挂面
9 r8 i9 X: z' N6 A2 N黑豆汤1 D* v$ d' C D, o) j3 F3 T
四季豆(罐头)
# I% Y$ o6 P9 D$ P扁豆(绿,小,罐头)) N9 M0 R2 \* e S5 O
罗马诺豆 j4 _$ X! }" r* M( _ t4 K7 I
青刀豆(罐头)' c6 A- e5 {; S
小扁豆汤(罐头)
$ b4 X2 ?" E& ^; B黑豆
5 g) Z* \ c; r1 F鹰嘴豆(罐头)8 g+ ]/ R% \ U/ ^
咖哩鹰嘴豆(罐头)4 |- x. u/ Y7 C+ Y7 B4 A$ t9 X" `
青刀豆
9 q; ?7 \% w2 N( r8 q! }扁豆$ F9 D2 U& b u& m! c
四季豆(高压处理), X" x- ~& Q! E: c; u% S& V i
绿豆挂面
( |) O/ Y9 k$ s2 k5 [( C* t鹰嘴豆' |% I/ v9 a; c8 y$ |- l Q
利马豆(嫩,冷冻)
; T4 K! Y( I! [! F3 W7 n* V" k5 I豆腐(炖)
" I7 u; Z, Z2 }7 x' h% u$ N利马豆(加10克蔗糖)
l5 q. o- H1 Z% _4 g" I/ I利马豆[棉豆]
! L1 @- R) |/ u: u+ x. A, S6 g( x利马豆(加5克蔗糖)3 {$ X. S8 ]7 P% X" t6 [
扁豆(绿,小)) {+ h5 L d! I6 c. D
绿豆- O" p5 g# @2 Y9 W. b3 f) p& H4 |8 X) E
四季豆
, H; w7 T: ]- _4 n扁豆(红,小)
; Z0 N ~- O0 [* b豆腐干
! h% S# g/ s/ Z% w0 o; z9 x豆腐(冻)
6 S% D# S0 G5 {3 ~9 F& d4 a6 C黄豆(浸泡,煮)
4 `+ }+ k/ s& S蚕豆(五香)
1 [( q( f+ H) p, h黄豆(罐头)
+ @8 ^5 x, W; ]: ] 66.6
5 ^9 B9 ~1 K0 o7 d$ q1 f: y 64
9 J- J+ H @* {9 B6 x5 |: t 52
3 k6 [8 M# X3 k 52! ^- d6 f9 J+ }1 o* h7 y
46) P' h* X/ X7 o
45
& F; h ?3 o# \4 @ 44% S( I" d9 c; V; n' d0 e5 n
42* ]2 U2 ]: q7 P% ^( ?( Q
42
' D( O# M% k* E* G7 k 41
, c3 S) B" F) j$ f, }/ Y7 u 39
9 Q" S3 B/ O/ m% E- U0 L8 U 38
: n9 q; d+ w' i/ ]& R 34. D4 _! O0 b" i/ g$ T: A
33.46 C! Z5 V# c1 Y+ g Y7 _& H0 e
33- l9 C. Y. s W' H% N. e
32
) T. b# j6 j% N+ u" Z 31.9
! f9 I% t1 u1 w. {) A. @& P 31
. {- W o% b. d( n& [: n 31! l ?0 u: [* u, j* k/ k S
30 [% t s+ D6 j% H- r/ M
30* G1 @8 O' \7 }3 A% m
27.2
2 o8 t+ K: p5 q* L+ t 27+ @* y+ s0 t* z) R
26
3 r# i$ p1 j( @. T 23.7
/ t4 l. l1 \2 x$ z; K9 x; f 22.3
8 ]! T$ G7 k* g6 i( t, t 18+ K+ C' @, K4 Y% B6 d$ {, r% n
16.9
6 u2 g7 z w, ]1 h( A! } 14) e6 |. K6 F( t. F9 O$ u9 B M& }
7.乳及乳制品9 |5 ?5 N# r4 o7 E! @
酸奶(加糖)6 e4 ~, M. H1 Y/ E0 t" |
克糖奶粉
0 M+ _! H' t5 D8 O老年奶粉
5 X8 s+ v7 L9 Y! d* X' K) l酸奶酪(普通)" Z& F: |6 T4 }5 R: d
牛奶(加糖和巧克力)
; |. W/ i4 n: R5 z酸奶酪(低脂)6 s" s6 T, p F a! q7 |% l
脱脂牛奶5 [- r6 T1 K" z) r3 g# W% G
牛奶! K+ G$ B/ @- Q8 \6 Z9 \+ G+ x
全脂牛奶
V# S% g2 a; {降糖奶粉
8 D6 a% u) G0 E9 K) e牛奶(加人工甜味剂和巧克力)
( ^( K3 o: u3 M& h& g; l+ ~+ U豆奶1 y! j3 w! B: K. N, |* G$ X
酸奶酪(低脂,加人工甜味剂)$ X( k6 r/ e1 `3 i
低脂牛奶
) O$ P; D1 S3 r ], O# }# S2 T 48
) ~" ]2 [! @* l1 t* I5 d# Q$ f! T 47.6
9 _+ F) {$ i7 O4 H 40.8
0 J3 p; [4 _0 r# V! w 36- O0 z, {0 I1 U3 f! x9 i- A* c
34
) d, [1 N2 B% c# s 33
4 x+ K( T' f) I8 Y1 ] 329 Z" G# @4 d0 z( Q1 l" @" }7 E2 H9 ?
27.6: O( T [2 ]) R- U2 G
27; A' l' D4 M p# [$ P0 e% }
26
8 P& Q) f) p0 v3 A 24( P5 l& |4 Y$ x" u: @, O- c
19
7 I9 m2 K4 L1 H1 C9 ~1 u) Y 14
4 a4 d; X* A4 s t. Z2 k 11.9
. ~% _" g u- R) m, X8.方便食品* p7 e2 ] y/ n9 `1 W0 m
棍子面包9 W! P6 }; Q1 t0 b
卜卜米(家乐氏)
2 z+ t9 d( |4 V) l& M大米(即食,煮6分钟)0 I: K" l. Q% W' T" A; p6 Q
白面包
& _6 b( X. I9 x/ ]- {桂格燕麦片
: ^% |! R! M; G( Q1 P0 y膨化薄脆饼干
7 U. V% m3 X Q/ T2 o- S( q1 H/ H可可米(家乐氏)
/ n Y. q) C( d- F8 y5 M) j2 v香草华夫饼干7 K8 a7 _- ]2 m( H( P, a
华夫饼干5 l1 y5 E t9 S4 h6 c4 s7 c! C' H
格雷厄姆华饼干/ ^6 A9 `: D, {* L( u& H7 H
梳打饼干2 b _8 J+ Y9 x( b0 C/ n0 U
小麦饼干6 q2 _" |8 L" l$ \& D$ v2 G5 z
面包(小麦粉,去面筋)
0 u/ C/ W$ V3 k即食羹/ D: I2 B9 j) @* p) i5 L' I+ d
小麦片; p. a4 w& J; W$ k; E1 h( J$ I# X
面包(全面粉)& j$ c( B$ s+ o
面包(小麦粉,高纤维)4 D6 | E: Y+ r7 F
新月形面包
! c! e. a9 P. r9 H8 t9 d( \7 h: u" o竹芋粉饼干
- c* T: [7 J0 k) a" c面包(80%~100%大麦粉)2 h3 w$ W/ ~: ]; @
营养饼
+ j& a" Y7 B, J' u( ]$ s+ V* `面包(黑面粉)
9 L9 O+ W# p: U面包(80%燕麦粒)( p5 N8 Y) j% w# q! \4 {" b
高纤维黑麦薄脆饼干& B, y" v6 h, w# L
面包(粗面粉)
/ o1 d- ]. g. T: Q0 W+ |5 v2 B- M油酥脆饼干
9 }# @, Z8 ^. n$ n$ L8 |汉堡包+ D, W/ M! M4 P% ]
比萨饼(含乳酪)! V% Z( }/ M2 A4 K' M2 y
酥皮糕点
7 q) j. f, u. k1 a; i8 e: s7 {8 T) g黑五类粉: }5 ~+ X. [2 {. u( N# ?! D
燕麦粗粉饼干2 {- U: G/ w; U0 F6 ~
爆玉米花
! ^$ q4 ]* @/ [* Q5 H/ O1 r重糖重油饼干* X) l6 ~7 e- d q5 @+ D
荞麦方便面& }3 g5 t0 h t& q: b
面包(50%~80%碎小麦粒)+ \) Z3 I# i: r e7 {" v* Y
面包(黑麦粒)
) v% ~9 x+ }% ?2 v; R5 z' i5 v" J巧克力架; }! o8 U9 o! E9 X, p8 A( l
达能闲趣饼干. m# y* T& H o9 n2 }3 D
面包(小麦粉,含水果干)
. |( X* x( y) b9 d- ?( Z面包(45%~50%燕麦麸)
4 L; i9 u8 \2 y: Y7 {大米(即食,热水泡1分钟): N6 h& z# a) B5 m* M# Z
面包(50%大麦粒)
9 W+ v% s' J; z8 i8 Q达能阳光饼干
) x- d3 {) s A- d& b面包(混合谷物)' f* s& |! r" J2 P$ M' k
牛奶蛋糊(牛奶+淀粉+糖)+ f r9 p* @, ?2 q1 e. L( H' O
全麦维(家乐氏)
# Q7 A5 P, i& G' u6 i& Y0 h/ M7 _达能牛奶香脆饼干
6 x2 d! A9 z4 ?# F! P7 S7 `面包(50%~80%碎大麦粒)/ Q% [+ h- j* t+ Q5 b7 ?, B3 l: q& X) B
90/ m% W7 S5 b4 s: u5 o' F+ \9 W0 U
883 z) Q s4 b: [. Q( h. F% ?% ]
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) c/ a1 d( Y6 v# M( j* A 87
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! \9 ] G$ X1 g% O( a0 ~ 76
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* G/ x0 H4 B! e2 [; H& P Q, D 70
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53.21 E! }0 \+ p/ a) ? s; T5 ~/ G
52
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! J- x4 e7 t/ W' V3 Y 47.1
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47& L2 u; P6 d3 G8 ?
46
/ c `7 ~; |$ x; @ 462 u. H3 o5 ^, \0 L9 d
46
0 J, Z6 V! i5 \ R& W- g0 b 457 c! ]/ W3 U* n6 @+ E1 i" t8 c0 s
43
8 R* V( X0 j" _1 w' j% o 422 C5 d; t. L$ y: l" x3 F8 r
39.3
7 r( \, a x/ @ 34
6 h. C. \7 B' L! r4 A M9.饮料类
% @ C$ R5 e" z芬达软饮料
7 y8 r& K) u j" S9 X1 O% G" J" ~软饮/苏打饮料
& t7 f2 K" l' y7 \5 \' g, ~6 A" m冰激凌
* }( k# F; L! R6 @! z& t4 s. T( A& d可乐-软饮, z0 X! [7 a7 y# k
橘子汁; n/ T1 u! y- R5 U
冰激凌(低脂)7 M! I) ]1 z1 h
葡萄汁
! p" W2 i9 x4 I柚子汁(不加糖)# k( g9 o4 B! n3 A+ o6 N5 m& v
菠萝汁(不加糖)
, s( T8 ~( W+ W6 |, _* h2 x巴梨汁(罐头)
" r: u. K* F$ A4 Y苹果汁
' F& U: ^! _) W$ f9 {5 C$ x: X' f& `可乐饮料3 r9 e1 o$ y# c7 G
芬达2 r l6 } E. C! |( O% h
水蜜桃汁
" @. P! ?2 O: ]* W4 L7 h( W 687 F! D! M; X% L+ x
63
* K9 Y* z% w) l3 P9 z3 ?: i9 `: F 61
! [, X9 k8 o+ [ o) F 53±74 U* a5 n# J4 x! V3 {- K
52
7 H- `4 @; B$ v/ t: { 50$ a3 y# Z5 _: N$ [+ a* {
48
+ T$ z, _5 D, J, M, L$ d" w$ W 48( a; U( @5 u: N! A U1 I' U
46
& ^( K; r- \2 @4 D5 x7 b 44
+ L8 t& `2 X+ i. Q" U0 I! ~0 {/ R 41) G' c8 b6 e1 Z# ^
40.3* O; U7 E; P7 @2 m1 Y7 c
34; p, n# f+ i! N! l
32.7; |0 G+ B, Q" d- q) }& K3 o$ A
10.混合膳食及其他
& Z, W1 E7 n8 z" D& i枣
1 _5 f' U0 [; l: k# {牛肉面
( N$ A# j+ u. _; x6 p1 n米饭+红烧猪肉! \# p t! ^" v% Z |
玉米粉+人造黄油(煮)' p* }+ b8 g8 H# n6 G+ l& |+ W# Q
米饭+蒜苗炒鸡蛋
6 ~, H H- w, X5 H馒头+黄油3 t, E( G8 l A, J+ e( E; G
二合面窝头(玉米面+面粉)$ P( T/ V; T2 ~( C. `
米饭+炒蒜苗) T9 a& [; A7 w$ y9 J n& \" \
米饭+芹菜炒猪肉( k* m8 S3 c( M2 b$ v4 S
馒头+酱牛肉" Q/ h4 {' A% p* b, _
馒头+芹菜炒鸡蛋
$ }8 U/ i9 j7 a4 I1 f! ^ z饼+鸡蛋炒木耳3 `9 c7 M: k( K6 P1 c' o
芹菜猪肉包子" t" c- X5 C: A- X* A
硬质小麦粉肉馅馄饨) b8 B: \; W, _
米饭+鱼, Z/ n8 B( G7 p3 W
三鲜饺子7 u6 a7 v+ e' k
猪肉炖粉条8 m9 [! ~' f4 ^" m7 F
花生0 \+ v z4 G2 n5 c1 V- l
103$ k8 O: W9 T; t4 P2 j
88.6) H" ?5 K8 |' _7 }
73.3
$ }( p; C" F& m* Z8 i 69( K' h; Z3 Z m; ^& d
68/ f6 _. _1 t$ Z( V% `. n# y3 v
68. Z- z1 S! _" h3 X' r
64.9
2 y% L: `% L6 H0 b# C. E9 t 57.9- ~8 ?: x+ G6 \8 Z5 G S
57.1- ?& n. X+ f- ]& D/ Q& M# {
49.4* ~0 b! W+ I6 N# X2 M( F' U5 Q/ T& |
48.62 c' j8 m6 w( U" u9 _$ H& z% d
48.4
8 q2 H" y8 O0 B# e5 R( t8 q5 s 39.1$ S$ U1 f9 ^& i! I) h, g0 h
395 x& C+ n$ H# n/ v
37: e7 O3 M8 n9 T0 x2 T: q2 E
28
8 T+ x3 W- [% k' z7 D) { 16.7: C9 F( `. ]+ f8 P, v9 P
14) |% v, O2 C5 B& Z9 K
来源:《中国1型糖尿病诊治指南 2012年》
' |$ V3 x8 t F% _" s, L X# \/ v6 p" }- l1 P* Z# o5 p
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