埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1632|回复: 6

茶道暗语

[复制链接]
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-16 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        茶道暗语
  c9 m- h4 r8 a8 g
, f; z% u$ |; D* Y3 H        一、酒满敬人,茶满欺人) V  m6 y+ Q+ d- H  d: I; S/ P& b

( n: ^4 b) j3 t6 m% ]       因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
# Y- r9 P- n! o' }& k  {8 q3 H. r9 N/ A0 h/ n
       二、先尊后卑,先老后少3 l$ x7 K2 Q/ l# y" W
0 a' m$ |5 j* U% Z4 Q
       端茶到客人跟前,说声“请喝茶”。对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。. w4 y6 |3 H+ f! d. e' [  r
       对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢
+ V7 W) E7 F1 k9 T  ], p
1 H2 `4 p7 _3 o( j       三、先客后主,司炉最末
' B( [4 C- E: }6 |! @* v& m7 @. d7 d6 H8 O6 p8 }3 o7 J
       敬茶时,除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾,然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,“司炉”俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
7 U' D4 L+ v/ J# E* U. E; t4 D& b
( |8 d" U! {) U7 \7 s5 i       四、强宾压主,响杯檫盘& g4 p3 M# N! l

; M  m/ M2 Y; ?, c! L/ K1 n$ a      客人喝茶提盅时,不能任意把盅脚在茶盘沿上檫。茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
' F: H, Q- ~) o6 `7 O; d
2 ?5 d- B9 z/ j" f       五、喝茶皱眉,表示弃嫌
& H0 D" o, f' v  n3 A4 I8 k  X" ^5 Z  k, i0 C1 W
       客人喝茶时,不能皱眉,这是对主人示警动作。主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,或是不合口味。0 ], v: o9 y$ j# j0 q4 O; o

1 i) a" ~0 Z2 z7 J       六、头冲脚惜(音同),二冲茶叶
. B! R  L7 G3 y2 K
$ H2 w' X) t# f4 K7 D" ?      主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉,不可喝。因为里面有杂质,不宜喝饮。很多地方,有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶,就是欺侮人家。# G6 k1 j: r% m4 D2 }! T

( I( @% T- B' h0 U/ x6 V       七、新客换茶# c1 J$ M# X! l4 J& [4 r& p
4 I6 z, B% J0 j8 n1 T
        宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,并立即换茶。否则,会被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶,要新客先饮。如新客一再推卸,叫“却之不恭”。
) q7 s0 i9 _" A% |+ B5 c3 T
& L, f; a2 ?- M; I       八、暗下逐客令% G) m' _' `8 I! N! j# Z" t( b& |

2 S1 X! {4 F8 h2 ]       主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系,饮茶时间长会误工作,或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到,主人是在“暗下逐客令”,应当抽身告辞。否则,会惹主人没趣。
8 k% O) {! l4 t2 y% x! W% `$ G8 y. L
       九、无茶色4 M( x/ E* C- O# g+ h

# h9 R; u1 l* I9 Z' f       主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶。如不更换茶叶,会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意为,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点。引申为对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
4 p9 i8 h1 }1 _$ p* h7 P0 @# j# X8 s" {: d; A
       十、茶三酒四秃桃二' W$ L1 D0 M, e* ]$ W0 @

2 s9 z+ Q( @# V       在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来。总认为,茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩,就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-18 09:06 | 显示全部楼层
噫,恁多规矩啊。- q: R/ g9 c2 {. f
看来,老衲错了多回;
# S3 v& y1 d6 a君来访,定谨记这当中玄机
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-18 18:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2015-6-18 19:55 编辑
. a1 t, ]0 U0 {& w  G4 j% K
白莲花 发表于 2015-6-18 10:06- j' J8 U# l  \9 J  w
噫,恁多规矩啊。
" r( v/ B0 f5 e# |  P: G2 m8 G& h看来,老衲错了多回;
2 W% `9 _$ n9 v' X6 A2 n; O君来访,定谨记这当中玄机
4 M# Z9 D  F( a6 V$ L5 D# d1 B
: F9 S- I' [1 S+ p3 \
       届时,一定请君品茶论禅。
  E4 [, o; Z2 H
1 P$ m% p7 a! w       请看,《中华书画》栏目,有乾隆、八大山人、弘一法师、张旭、于右任五大名家书《心经》。也可上网,输入“滕运成”三字,欣赏滕老先生所书《般若波罗蜜多心经》。
) C( I/ e8 X6 ~; y5 K     《般若波罗蜜多心经》也称为《摩诃般若波罗蜜多心经》,简称《般若心经》或《心经》,是般若经系列中一部言简义丰、博大精深、提纲挈领、极为重要的经典,为大乘佛教出家及在家佛教徒日常背诵的佛经。现以唐代三藏法师玄奘译本为最流行。+ O4 p1 c& y1 x
! t; W+ T1 P  i+ k0 I& L2 k
      《般若波罗蜜多心经》玄奘译本
+ r/ H; t2 d6 g0 @0 w9 p       观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界。无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故,菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍,无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅槃。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-12-23 17:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
白莲花 发表于 2015-6-18 09:06& O: B+ W3 u3 U1 t. _5 m
噫,恁多规矩啊。
" K' K! d, K+ k1 F看来,老衲错了多回;
- @+ q1 b+ U# X3 u4 I君来访,定谨记这当中玄机
8 }1 ]1 Q0 R6 f9 t: t( [' L
你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非常不便。这使我非常郁闷。你何时有空,很想请你,一起品茶、切磋。
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-23 22:40 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-12-23 17:08
, o. C  [4 ?2 r( v3 ], q! t你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非 ...

( C/ ]' z# p# ^2 F1 K. F# k好啊,加微信 LIUHUI7612499,圣诞快乐
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-12-27 18:34 | 显示全部楼层
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-12-27 19:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
+ ^+ K+ O1 ^1 |' \# h; r" ~, g  U1 Y
好!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-11-24 11:05 , Processed in 0.156143 second(s), 13 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表