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原料：小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒
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5 J% K8 ^: N6 _. G f做法：; R& T3 \" H/ a* H, G& {1 s0 U ^
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1、鸡斩小件，去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后，清水冲洗干净；, i) P- | R+ L( h! y
9 [1 ?) z- o2 y* J7 q" E1 J6 Q2、将鸡肉冷水入锅，烧开后，冷水冲去浮沫，再次冷水入锅，开小火；
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6 @! b( w, A% |7 H& B3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水，充分搅化开；7 R# v N& W! [) u% h1 L( T
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4、辣白菜剪成小块加大葱节； q( w: X6 P( P# E6 k, p1 @
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5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里； }' N0 J4 U) j
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6、开小火煮，30分钟后，鸡肉全熟，放入青葱和青椒碎，即可。
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狗仔卡
发表于 2014-8-23 12:31
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发表于 2014-10-6 19:40
