鲜花( 6) 鸡蛋( 0)
|
肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题。
& R+ |* Z0 U( }% j7 Y0 a% s1 C. K! Z! r# K
1、鱼“黑衣”不能吃:
0 K g% v- i0 n" w" C: h3 @! h* J: d$ m3 q, H7 R
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 加拿 大 家 园网
5 f- l0 e! q( M+ S* x- ^" f$ A7 s1 ^/ O
2、禽“尖翅”不能吃:+ O/ x3 X( X# O5 p, G
6 d/ s2 V+ t- H" Q% Y W
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。) {( h$ b5 S8 T/ q8 p) W& {
: a* I+ b* ^% C% s7 s: {5 a
3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:1 P# a6 h8 x- L
& [6 L( Y! V# i' f% l/ u8 R食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。 加拿大家园
( H- H7 S' U: ]+ D+ `0 e- q2 X0 j) G e3 `/ Z* q: V8 _3 x- Q# C0 t
4、鸡头不能吃:/ g5 E0 y3 R! S
. Z, l# W0 D3 N" i. y
我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。 家 园 网' F7 T6 H# G. x s
$ x5 U V9 H* g( F/ m5 o1 U5、鸡脖不能吃: 加拿 大 家 园网
, e k# D6 u1 f- g$ ? A6 ?) S- A/ x8 r& U! l
鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。 h; R! C% @8 {, B7 d
; h! [7 V1 r$ Q9 t. F7 p2 z
6、畜“三腺”不能吃:( O) F5 c6 G0 N5 G3 @; d$ T
3 ]( G* r5 Z8 b5 t# O5 b3 O4 S! K. H& a
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。* [0 z& e0 [; e0 k
" \7 l$ \# ` T' s$ I8 N
7、羊“悬筋”:
. y: G+ K$ B# }4 p1 G+ \7 l- o% l1 S" b: d' h7 r
羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。 I A S K
: `% w$ K8 h. e# `/ v: _" I; C- v' Z- x! w
8、兔“臭腺”不能吃: 加拿大 家园网
. X6 Q8 ?8 I! o4 x9 E. F! \; q1 s, x0 T" I4 f" U U3 w
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。 |
|