有人会做生日蛋糕吗?

刘包子erica · 发表于 2013-7-12 23:24

想给男朋友做生日蛋糕, 有人知道怎么做吗?求教>< 还有有人知道低筋面粉哪里有卖的吗?

跪谢啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`

新馒头 · 发表于 2013-7-13 18:18

上网查就有做法了，低筋面粉在save on foods 什么的这种地方都有卖的，只要买食物的超市都有。。好像叫self-raising powder吧。。。。
主要在打蛋白上面，如果这个成功了基本成功一大半哦。。。还有就是最后的搅拌过程，，其实很简单的，上网看看就好了，推荐你看君之的微博。嘻嘻

刘包子erica · 发表于 2013-7-13 22:07

非常感谢=3=..现在就去学学~谢谢哈~~

bingtong · 发表于 2013-7-16 12:59

cake flour就是低筋面粉了,superstore有卖

edm_chn · 发表于 2013-7-18 20:00

到Superstore买个蛋糕的胚子。自己切一些水果摆在上面，侧面用果酱刷上你男朋友的名字。

OwenLee · 发表于 2013-8-11 00:02

低筋粉是cake flour，烤出来的蛋糕比较松软。做个蛋糕坯子，你需要一个蛋糕架方便你摸奶油。奶油可以用icing suger做icing，但是比较麻烦，你可以买罐装的奶油或者巧克力，直接摸上就好了。去micheals打印个优惠券，买个挤奶油的东西，就可以做花纹了。花纹的图样取决于挤奶油的那个袋子用的头。

krugerzhang · 发表于 2013-8-11 13:15

璀璨人生 · 发表于 2013-9-27 02:40

哈哈我也想学

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