 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 3 F% b- v e5 I, u
1 g* i# H8 t1 Y% L: j" X4 j% {$ H. z 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:8 N1 F C3 P6 X$ Y G. P( g2 \
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两杯3/4杯面粉,
. Y# I5 B4 Z1 c& T0 v+ v; V1茶勺baking soda
% G& S; c5 I* s# s) b' h& w1茶勺baking power
8 [5 i4 Z9 \3 c( t7 J先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖& H8 j% G3 i' u: n2 W: D
4个中型香蕉,切成小丁;
5 t7 p, g5 O9 a& l一个鸡蛋打散: F8 G/ I' k2 r/ l
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
+ k. B" ~( ?! |6 P2 C, [' |这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟." E* ~+ Q, n; y) x- o
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
