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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
$ x9 M: c1 r: P+ n8 X: U' U1 x3 F. V  Y
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。' }9 ]1 Z# y4 M# s4 w: n

  q- }' S! w8 M+ [! K8 p7 {$ L; z将所有粉类分别倒入牛奶中。5 S4 j# f/ e; [

8 S* I7 W9 V1 v) x% j% p搅匀过滤。
% W7 b8 S" Q7 G, \& A/ d( @( |" T
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
. |0 p3 O  u* p6 z
' T& j* a6 X4 o* n7 h( ?芒果切丁。. I$ w8 {3 C& `3 a4 L+ L+ G
+ ?, }" F* r4 t" j4 d& b
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,* K1 k( k1 d# C3 T! D! Z6 z: T
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
8 v2 q: R# g. e3 _99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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