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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg ) d5 @5 B; \- W% n/ t, l

; H0 x) M$ C2 i. P给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
3 I9 }( V2 I$ h  g$ ~* O材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
# @" Q7 O0 b6 t6 t魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。, H1 c( W3 v2 m8 g, |' O* V

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******** 魔方萝卜 ********
5 v5 ?3 U: P% Z & M/ T& S/ ]) I" u& I1 J8 a9 {
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
2 y9 q; S( D5 l" l卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
9 a* E7 z2 e# w2 \1 d做法:
& a4 s; [/ g1 M2 h1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮; e4 m- `0 ?" B9 \. `; i5 O" R7 r# e
2、切成粗细均匀的长方条
- U1 v. C# |0 T3、再切成四边均匀的小方块7 n! f# j- ?5 L) m# W8 ^' {
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出7 a; l0 o! ]/ x
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可4 }6 s% U) ~# ^
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
- L4 Y# G, x# Z, {6 O! B " i  F$ G) K% c" @0 T% \
备注:4 D# q7 B2 P1 q/ G6 Y6 s
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块1 ^' }" E' E& I; U
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收2 F( u2 U; z5 q
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
& t( A% v% `9 ]1 _  z& |4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美. _9 w$ S2 p1 ]" Z, q$ f. T8 E
8 n0 I. c8 M# k- S* i  z# P6 }* q
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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