 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。; e& y6 l+ S8 J1 a5 w
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
7 F( |+ x- d* f# l7 S* H( j% p4 D一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。' l/ A; q* h8 {; x/ t% S
这道菜的名字叫“随便”。# n' W3 F# o4 r# `! r7 W: D% R
. V! {0 f8 m2 \0 @这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
' I3 U( d% v- r9 F说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
# n5 V' ]$ e1 n$ N9 U3 t$ L我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
2 C2 j- ~3 b9 B/ q* o0 ^所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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随心所欲,招人喜欢的随便菜: g% o* p* w- j8 V/ x0 C1 A) @4 @7 O
9 L: E `( q/ M( c5 P******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
* s0 d$ S6 o& ? h5 J2 N/ _ 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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/ l$ I4 w( K1 W) B做法:4 X' l, V* z" _6 B9 _+ w
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
% I6 G& t& v, e8 `2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
$ k' |9 L* R M7 C+ g3 O. D3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
# ~( j" n6 O' j5 a7 r4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)- I" [0 a8 [8 T( ]6 B2 |# @2 A
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