 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。; y. i0 W; Z: v! z c8 M
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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( g0 K- w. V+ l9 _1 r0 r; d5 U************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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6 I% l9 N0 F( B# U材料：, p. F8 U0 Z1 s5 G
6 F8 S5 Y* _$ |; W蚕豆200克
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# s1 I4 j3 X7 q9 t1 q6 N2 F莴笋1根5 ]! c5 L4 T' U1 w% \7 Y
3 R. q& D# r# A" ?% Q, u0 c! M, u剁椒2勺
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5 f- |) M# k% H. s+ r+ z做法：- m- y; R4 Y. }$ V0 x! _; r" f
* a% k. h9 E% x8 Z9 O1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干6 g" N) h: `! ~" r
; `( K: ?- D6 l) q! t2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干: z: ~" x/ N R C$ T! n
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
