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[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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% A; i, n4 ]: F& A8 {我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。( V5 S  u* J' y8 g5 X

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) q; {$ ]) `, c, Q8 |6 t* t% [2 L非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!8 P" w, M+ j* p* Y( H

* f: w1 T9 b5 H7 V, o$ _$ P( D
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/ U7 Y7 y7 M* v2 X8 F忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。
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************** 金银年糕 ******************: [* z  y- [* e- Q

9 K' Q8 L; d+ L" P: i& h$ J+ }
% n, X: a  H( P- d
' w3 C* e# W# b+ W* e5 g材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖/ @+ r  }  W9 }) i. x
2 L4 n  R5 a9 ^% O) l- X

5 e: @2 @0 G  ~' U2 c9 o# L% M
& p7 Y' a6 V2 ]/ [, q' `做法:
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1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖/ f% x0 D+ q8 l

8 q! S: ]9 w+ M; g9 B# p8 ?1 V2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟$ m! w, F! b$ y" H- y/ G% f5 H

1 S0 }+ P, L( ?3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧. ?6 {! S5 t* B1 {
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4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可$ ?- T# ?) i8 e% y6 r- D1 Y) e

) h' C9 u7 P2 N4 A* M" s6 U7 ]5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃
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老柳教车
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41
) C& J8 [3 T2 q我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
1 x. G; O: e7 z* t
这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
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