King 发表于 2012-1-16 10:07 ! g; a, H% m4 _有些中国人也喜欢吃鸡屁股,简单来说就是嫩滑无骨酥软甘香。
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鸡屁股不推荐吃, 它含有至癌物质.. Z) n/ o, w6 m& `' H4 h9 c
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屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔,称为”腔上囊”,显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞,而发现里面有细菌,病毒及各种有害物质。 # w. K* t3 o6 ?9 ]
8 q) s( w9 ]# s* I P鸡吃了一些污染毒物,例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质,经消化吸收以后,被巨噬细胞吞噬送到囊内储存,这些致癌物质不能排出体外,即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。 ( Q) c/ ]! {# n ?8 _. k& l6 j$ F ( }' e- }" W' ~2 R6 ~ ; [* q& }, _& ~+ y$ }6 t