【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

get8686

这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。

- S4 u4 s! {$ y' m8 B3 ^
2 F9 e0 o2 i% E1 X1 b
8 |/ P7 z* ~" E5 p& r安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
! ?) T5 s) p0 e# E! I
1 ~  \- P. j1 L0 O0 I) K

- x' e$ b& N- M  ], n9 M

" e' g1 A' b  U/ I**************** 番茄蔬菜汤 ******************
/ @8 y6 w4 V1 V+ R
# |0 s0 J- a: M, M
, P0 l% t- V: b- Q4 ?# P! ^( O
& Y/ g% L" X/ W. R, ]1 N% d3 g食材:

& f9 ~# r. g0 L番茄......................2个

土豆......................1个

5 Z9 E4 ^. n$ I! e+ f胡萝卜....................1根
, `8 @( V" I0 j! [/ W
! C! w4 x/ }2 v: a西兰花....................1小朵
3 c  n. l& e/ s, c+ m- }8 y
" D+ W5 A1 E, g- Y) Y洋葱......................半个
; d2 {: K5 v. _" J& {. j/ K, ~
玉米粒....................30克

黄油......................30克

4 ^* l2 }) F  }2 k盐........................适量
5 R2 v1 H2 p4 B5 v1 m, u
% ~& I$ e, {! v/ ^4 N% ~( f( x黑胡椒....................适量

白糖......................10克
! H2 h) K% A# B  F
" a0 k& t# l! b) ~: N
! I7 @% V/ E( r( z
蔬菜全部为中等大小



做法:
8 e5 l/ R3 f0 j' Z& f# Z
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
3 C& J/ T1 l" I3 i
$ k, I2 N/ a8 p8 L2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

5 h( u) o# d* N; `



* ~, ^5 r0 \& G2 B. Z# z& y3、黄油放入锅中，小火融化

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
) v1 v; J- P9 m! Q: I0 ^6 Y
5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
% B; B$ {- m. B6 t
' N2 w4 h8 k1 w6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
" ]7 s/ ?: ^) T: ~/ J8 m, D# {2 [/ f  p
7、加黑胡椒、盐搅匀即可
0 Z" P* h8 d$ G) c$ }6 m7 z( ]
2 `- y6 r( y+ V, ~; m+ H

* Y+ D9 |. o3 P% a- t- ^- M3 {

简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试