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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟% `4 `0 k* {$ W1 e6 k) A5 v
原料:光明片装奶酪 5片: l3 ?" M4 J  Q: p
      西式火腿  150G$ F' y! I0 `. n+ d/ M- U# P1 S
      黄瓜  1根7 l% ~1 x9 d4 r7 v9 b& Q& S5 Y( X
      番茄  1个
! _3 E' i" y8 X6 z      洋葱  1个. F  b3 Q0 m7 a+ L1 p
       盐   1茶匙(5G)2 [3 I! H% a" {! M* H7 D4 ^3 S
      春卷皮  10张
* k, ]( e7 c4 {& |$ r4 }       油    500ML(实耗20ML)4 t; d: x! S7 X
      水淀粉  1汤匙(15ML)5 l2 e2 T; r9 J% l0 j% c
      光明奶油  1汤匙(15g)( M2 c/ @. q8 _" m- {4 l9 i' O
0 Y  U+ {) R5 `/ F5 F) `1 Q# H
做法:
* R, D+ q8 O! v; X* m/ H1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
0 q" H. l3 M* n& g/ m+ K8 ]5 U2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀  L8 i0 r$ t. r" L$ ?
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好1 W5 y6 E6 z1 A7 U1 O3 A3 J
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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