鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

cruise_huang

鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法
1 F  Z! {& u: G
　原材料：
: g9 a8 {, m% F1 G. q! q- K
　　 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。
* {# [9 u* x4 \: `5 ]% {" M
　　调味料：
/ j' i9 X- h( A, W; y! }/ J" ~
& ~: c. |4 e/ T0 W) P" W4 Q, d　　 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。
* K% E5 F2 r: w5 y7 C
　　制作过程：
4 f1 ?- S; s+ {! U( j$ ?) _* q
　　 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。

　　 2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。

% s, |* A; y* R% ^5 X　　 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
7 T. W, [  ?. O4 l5 z2 h& T% z
还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com
1 w9 a5 e) J. n& K
% t( Z2 b5 S7 J  m; t1 n8 F