鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。
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前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
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8 V( c# W5 E! g6 v' U. ]3 g) L0 E红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
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经常煮一大锅红豆。
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/ y2 x+ d; H" S, j先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。# L7 ]' @* `" l/ {/ s+ h
0 H: E+ I7 \& h2 m9 \' b5 t每天吃红豆,就是这么简单- b* ~2 H$ T! K N' r( h: l# I
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**************** 红豆年糕汤 ****************
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食材:" a9 o; I( Q T
煮熟的红豆7 {# q6 ]: J2 @( U
年糕片 l8 Z! W3 L6 H
红糖2 R4 V P# X9 T x4 o
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做法:
9 |9 w" t8 k- P6 Y1 [/ {- Q( j( V1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
% L) |+ \* G, l2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
' [: X9 ^. d. \ A; M* P3、加适量红糖
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红豆的
+ r5 I% a' o0 I9 S' p药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
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" c V( X: F1 n+ Y5 A营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。0 \$ N# {/ x9 Q# R% ^& o) G
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