 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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& ^& @6 d% V- U+ v. d1 b1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟9 B9 I1 I( M/ _" k
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
g. l8 N9 Y8 U1 J2 j可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
) y/ A1 u4 B* J; @3 k/ t牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个- g9 q7 i) g$ ]7 Z# l* E
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈- x$ l4 h$ e2 w$ e
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....0 F7 T! T- r0 D0 D) r; D4 R, U" h; _1 }
+ b; f: R% j: H2. 樂園, 可怕的炒麵* q2 l( i! ~; W
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變* O; F5 o3 i% {) ^. P0 Z
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....4 i9 p9 o' K8 j7 l+ x
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
9 H6 Q$ _) q) }- o0 A/ _% f原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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8 j% O' J; ]: J% h9 G; L( v3. 西貢. 2 U \( \% T1 C7 o% s7 T: d; O
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
$ C7 ^9 D1 b0 G試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味# f( ~: k# u4 B$ P
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4. THAI BINH* b3 v! V, w4 y" ?2 p
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道7 t( b) [# C, A$ [' T' J4 }1 j- b8 \: Q
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5. 越香園- g+ c* X3 Z" g: T! B) ?
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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2 d5 x9 `; k' x' o- J4 k: |6. 秀姐7 ~ z! V8 K+ S" W9 R
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
" I8 |. M6 }& E: i6 G0 p4 R叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正- V5 K- W! h, @' j( \* }
( O( c$ I+ @ H& F縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
) A. j I3 K7 E! a- }難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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