《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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/ }* N/ }) q% F1 K2 _. k" M: J3 Y内容简介     
3 G* t6 f3 C0 r' V. G* ^# `1 j" d    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
   
1 C$ W/ K8 }' |3 q目录
& U; f% y5 l  [3 A6 O4 `& g虫草乌龟煲
龙凤呈祥
' Y2 I$ x5 A0 H+ @! ]$ X1 T! D. k洋葱虾仁
4 I5 B( u2 D8 v6 Z' `& L2 a: e双鲜虾仁锅巴
/ ~& i( a  U: ]3 l& Y山药金牡蛎
甜椒三鲜
" @) c; z& I; v4 h' j* h豌豆炒蛤蜊
玉米烧海参
吉利堂炒三鲜
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% Z# ]' D) \9 \2 ~  n# g% d- `; n3 e[试读片断]
7 q9 u* b9 P0 A) F0 i" n原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
制作步骤：
0 [8 i3 i1 W. C/ P& K(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
4 Z. G6 i8 i+ _. P7 [" z(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂

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8 I: ]3 i" }* D( f& t
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