 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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! Z& e6 y$ F' k& H+ l, ]后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？, O0 b% x' C. `8 m. ^. {% b
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。7 b- t, v+ D5 K2 b# Z7 v, M( \
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而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？, ?/ |3 t0 B0 p* \7 f0 s# \
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****************** 花生酱小酥饼 *******************
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/ ^6 k! Z; M( i! G" m! ^% ?非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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材料：
! e. b' A% \. v0 t$ E面粉（普通粉/低粉均可）..........200克
! n9 ~5 n8 L2 n* s& X( g花生酱(带颗粒的较好).............150克
5 n% L0 k8 B4 c- ~+ P; G( x( m花生油............................50克" I+ \4 O: C7 T# K
细砂糖或糖粉......................80克
2 p* a' z2 i# ?( p; ~2 P; g, \干果碎............................30克
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做法：' X7 o2 y4 S$ T9 n9 ?
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）+ s3 \( ]- p8 ~1 B0 {
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
# f/ F9 L1 r2 `8 o3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）$ T7 ?4 z( g( O3 I; V" H& J8 O
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼0 ]3 N" ~* e, A" \3 ?' f- s
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
