 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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彩虹般的味道
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6 B( I: l$ H4 E8 m8 n' M1 {生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹，却因曾夺目地璀璨过，而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子，没有破土而出，并不代表失去了生命。很多时候，可能以为已经忘记，因为往事已经太久太久，久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面，就萌芽了最深处的那粒种子。
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. M; b. e7 `1 c) Z雨后清风中的彩虹，美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡，我从来没有忘记过他。
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% ~ Y+ f( ^ [6 B# D. @! V*************** 桑葚果酱&果汁 ***************
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% z/ a/ D. \9 n+ Y材料：/ r4 `: ~- d- A* d% c
桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个
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- p( n: E$ @7 k做法： $ J, U' [/ b- G5 ]( U8 h8 y
桑葚洗净后去掉小枝，加一倍水，加1/3量的冰糖煮至开，加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
O- o: B/ u" U0 C煮开后即可盛出部分汤汁，过滤掉果肉即为桑葚汁，可直接饮用，冷藏后味道清爽甜美。
7 R. w7 H; N- \; v" O/ @: L剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干，即桑椹酱，保留大颗粒桑葚口感较好，可制作或搭配各式点心, a# H$ l& ^6 X3 F% q+ }0 Z
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3 r& @1 o) e" K6 t' l0 v$ R) A洗桑葚需要非常小心，因为那浓到发黑的紫，很容易染到它所触到的任何物体，然后固执地在那里留下印记，不再消失。 |
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狗仔卡
发表于 2011-7-26 06:15
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发表于 2011-7-28 01:06
