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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

. Z: h% w: U* R) {0 {/ S
* ]5 b+ w( G6 D8 K& p2 W; r金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。  N5 Q( m' G+ y8 m% S# _3 O, _
普普通通的白馒头,我吃不下多少,+ i# B4 m2 h  ~: @
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。: l! w; x0 v& F
( r# \6 |* ~" y( U& z
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
; N7 F) f6 N4 [( ^& P9 L美味,总是这样让人爱恨交加。
6 Y. z5 G8 T1 H" |5 r但是,吃的时候,是想不到这些的,
$ C, H& N' `$ s, f  S) G5 X2 [因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。; }/ c& g2 d) R1 ~& e# U4 ?
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。8 F6 [) B( u% s3 S! l. N

5 L# r/ I: D) Y5 M总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
- ?8 S$ h; o" m  m3 |# x但命运安排了相遇,却仍是不愿错过" Q% }9 U! j3 |* J" `5 r# W

  E% R5 k* p3 G% Z总有些美味,让我们忘记减肥。/ y3 ^: s2 C8 Q, u0 z
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?+ X- e& T# @, z  i0 i
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!6 E" ]# ~5 P: N3 A9 U6 f4 r

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$ b9 T; G/ C; ?. N************** 香煎馒头片 ******************
- b- ^  a9 V% d* z/ D! [ + u% N# y% C: _. z3 e' }9 u
材料:' u' E/ J$ W0 O* ]( S1 ~' l
剩馒头
  G6 ?( ]8 a3 u9 z* {0 ]2 U一碗凉水
5 C1 N5 ?' W% t. _3 ?1 E/ e4 }- U7 ^& A9 t$ S$ m8 c* r
$ U8 r* m9 N- z; E8 `
做法:" n0 M: A, h) ^* p" j" C. b
1、剩馒头切成约1CM厚的片
3 n! }  @( j  \2 z! C* Z5 f# a) ~2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热4 A% U% m, h$ Q8 v( b
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
5 a3 J* R" I/ l6 c$ f4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
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省油小妙招儿:9 D; B! R+ J" I5 u3 m! y  {
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
$ E% [, v  K2 G; R2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
  G. q  x/ O( w& B; F3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎6 }* s3 M! Q  _9 D  K6 t. i

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不需多余调料,就是这么诱人!
; b$ f6 J: X: Q$ z等我吃够了,再来想减肥的事~( F$ o" q$ u, G7 s( t& f
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9 b- }9 `4 |8 k( V- t0 Y% |) N' q
% `7 a1 w, g. H1 ?: w总有一些美味,让人忘记减肥
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