 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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# m# ], ~- q9 d家里养了一个比无比挑剔的人。
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5 I. _1 e3 b7 [0 _1 [肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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3 [( N6 k, g0 B1 u& z/ b+ R& x( x我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
/ M# U" b. d# t# [; y7 R8 H. @所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
8 `+ M7 D( G, q, |6 w" U他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
5 j* V4 _; h" k( R1 l A( n. S我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
5 i: a2 A- {6 Q2 I+ D" A他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。! `/ V# m: ~/ \# M" o; q
9 v+ g/ n9 ?- l在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。8 }' i1 z: i0 Q9 _3 o/ ~. z
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。$ Q; Z% a3 e- Z( f
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
) h( N, {" B. {$ N. y是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。# ^/ R( D, S7 k# I, f+ j2 c
. M- q# N" V8 T! ~, V+ t8 Y }他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。4 g" F% C |; H1 {
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
0 m4 }3 D8 J3 i这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。 z1 C; }; f! \1 f2 _
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。( [/ ?3 r/ ]' a
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打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
2 x3 g- M! W$ L3 m调料：盐，油
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9 K$ }+ q) z _8 V0 P& z' B做法：
# `- t! a/ T7 I1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟' H1 N+ }* n: _. i5 e. S, d# h+ H
2、腊肠切成片* p) I2 ]* }. Z( l1 V
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些- o2 M7 t I- k/ {' ^# m
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀5 I8 ?8 c( M, d2 O" p. w8 g! @3 a
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
! B" l& Q Z& H' a- A1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
9 N. p9 M, O2 }5 z6 A2 M; n2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
_2 j: ]& a2 A5 N. d0 {! Z3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好4 N- p3 T+ X' r5 R9 K/ ^
4、虾皮切碎些，更易吸收 s; R: t* }1 T7 S
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+ Z' `7 X5 c: r# V* D对付格外挑剔的人~~~ |
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狗仔卡
发表于 2011-6-9 09:11
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发表于 2011-6-15 00:26
佩服