红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
老番鸭 半只
8 a; g0 D2 N6 p红菇 30克
生姜 一小块
9 Y! f) ?# m1 {+ F6 {苟杞 一小把
: P& Q& K' B' X% t8 G盐 适量
& B" }) j' H# \. h8 R/ f醋 2-3滴

2 e- j1 d: t" l( k
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小贴士
. T( A7 u6 _$ P  @& s6 T$ w1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
* Q- ^. C/ `2 N2 I# n  R& f3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿