学做铁板烧.

用心去过每一天 · 发表于 2006-3-1 00:35

赶上大降价时,买了块铁板,.

想学学怎么做铁板烧.(日韩式均可)

有朋友给指点一下吗?

小李飞刀 · 发表于 2006-3-1 01:02

加火、
加油、
加料、
搅拌、
烧！

linda · 发表于 2006-3-1 09:54

原帖由 小李飞刀 于 2006-3-1 00:02 发表" o+ T' v' Z8 {8 j; Q, H4 y
加火、8 ?( M$ p0 u6 [4 C) h' }
加油、 c0 d* ?, `5 `" k- a' c
加料、
+ W( C' o" p k搅拌、
- a2 q* r& r/ O/ q4 s% ~8 \4 j烧！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-3-1 13:20

肉要新鲜，然后用少量盐，酱油和辣椒面腌一下就可以烤了！也可以买烧烤酱！

韩国铁板烧很容易上火，烤好的肉先蘸烧烤汁，再用生菜包着一起吃。

[ 本帖最后由 titan007 于 2006-3-1 12:21 编辑 ]

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