 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要 a' d, C3 _; m- _+ f0 y) }, O
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1 a! |! U- `1 U 1、要鉴别品种 0 P; G2 y9 s4 b8 L! n% A
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目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 " S# T/ A/ I" L; h4 P5 s, {
: b1 i, ^% ]. e) A0 Y 2、要饭后2小时左右饮用 4 N2 v! S1 c |, _( q
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适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。 & b3 B/ ?" T: g0 K# v
% p& Z$ f! E( T9 n% V9 M/ l K; s 3、要饮后及时漱口 6 z" K8 ~* N( Z/ s! Y( T( Z7 [& ^
0 e# f3 Q' |; D) B; x2 T 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
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1 S& h H! U6 F& [$ n 4、不要加热
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酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。 * z$ C9 @: v' F2 J j& ]1 S
( A+ U! j9 E3 S0 c. Z5 t7 N( ^- ~ 5、不宜与某些药物同服
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9 d v* H0 t& |7 }) I; ] 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 ! z1 F0 X- W5 G, _, m8 W y2 E s8 F
* \ y& q* ~5 s) _" C, N 6、不要给婴儿喂食 9 e& r4 H$ G8 }7 P4 z2 Z9 e1 n& Y
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酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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