 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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/ k, w! \& R: R. [; e9 D! F調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 ) Y. |8 h4 N) N3 x( g9 p
6 `1 i, R( i' U1 E% @做法:
0 f4 m, b0 r* W) \3 o5 o- {1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
. D3 }2 m* {- }& ~) I" Q2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 - z9 { Y- y! Q! p% f
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
7 h$ m i" j8 a4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
& j& Q2 K; D2 ^: s- b/ s9 I; W5 c0 I4 Q& }: Q$ X
ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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