易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
  J. {# Y! r; Y9 M/ i$ p超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
6 `- r& ~8 Y6 T　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
$ a/ p8 A4 E# {5 g- h% r　　
; q5 Q" ^5 i  i/ N! O4 S* t大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
$ u/ s7 B% [! ^4 Z1 H! ^

文宇

生姜切块待用~
　　
/ T6 x3 Y$ b: B( h8 D5 q* @本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
) w* |4 D7 r) \; e% [3 [2 D' }0 r　　
/ a; }7 C! c9 I  ?( h加入温水没过肉~~~：）
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文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~
; m0 ]! W2 g# Z  `/ o
3 V) V1 d% ~' J: s! ?; d  |

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
- c* [$ f* D- b2 Q我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
3 k9 b' U% C( I; a. t　　
* c" N4 d+ h! N( E$ c, O( a0 ~　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
# Q) ?/ n- p  ^( U

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
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文宇

盖上锅盖转小火~
) K9 y- ^6 R5 S) R& p( J　　
: }( [7 E5 G4 G3 m: |# A9 [5 S大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
" P" k7 E0 m( B; ~　　
0 c. i! A5 w# e# B1 d转大火翻炒~
! ^# W# f' v  C, ~: N7 I

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
8 ~/ v5 A6 @0 @/ j7 _! y你到底是做饭啊，还是做秀啊！
  f' e; G  X0 d) T3 K. \6 d 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^