Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
奶油 5大匙
砂糖 1杯
- i( U" w6 Y" S. E% H中筋麵粉 7 大匙
6 i( a/ i, p# C% g& x4 E( n蘇打粉 1/2小匙
1 K. @/ U$ a+ J! E蛋 2個
香草精 1/2小匙
; g2 q9 {1 k" N$ a) K+ P核桃屑 1杯
5 ?& B$ o' E2 i7 l  G( d/ z
2 Z# l/ y0 o2 s步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
: o- b* z4 G0 E! x! V" I2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
* w* X. n& |7 ]9 x4 Y6 v3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
" ?* u- Y" |# S( @5 r/ _5 W4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.