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喝牛奶时要注意三个小细节

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发表于 2010-5-15 19:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  众所周知,牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种极易被人体消化吸收的天然营养食物。男科医生在线咨询提醒,食用牛奶应注意三个小“细节”,以免损失营养成分。: }2 o. G; X$ _0 I
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  一是避免用铜器加热牛奶
( `1 u/ e9 M9 g1 k% Y. I+ O/ g* ~  目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。) X4 h9 x3 L' m6 e9 k3 u5 H5 d
铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。3 N' W/ }1 k% n3 }+ k+ c

. W/ V  m' w0 v3 D! c  二是避免牛奶与茶水同饮
: u) D' ^. Q5 n5 V4 J0 f$ h  有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。3 o7 d- q, j1 Z# g. s" h5 |
其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。
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& b9 q5 U$ v: O- c. k7 [2 g/ m/ {  三是避免日光照射牛奶
; A' F8 n4 k1 X. J' P- _+ {' u  N  鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。' R7 g3 g( `6 P9 u$ |

' Z6 |6 ?8 u& F/ X  喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养品。不过,如果饮用不当,便容易导致营养成分流失,造成不必要的损失和浪费。因此,大家在平时喝牛奶时针对于小细节应该多加注意一些,避免浪费也对自身有利。
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