 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: 4 d3 \$ C! J) {
1、 损害智力
% y; [' x+ A' A% s Q& S多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。5 `& c* {8 {' w! y% I( ~
2、升高血压, ^4 a6 n4 R& ]3 \( x) h6 Z
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
) }. d) n4 |4 R8 `- Q3、硬化血管0 F5 P, ?0 @& X
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。% x6 i& W; d8 w) x
4、降低视力. ^: W, x9 Q6 {8 _& U( q4 v$ P+ f
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
, e( J. z0 m* f, h% x5、导致胃炎' I( n4 d9 } @& m
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。. A& I/ t8 q( E) O) ]% o1 o
6、威胁肾脏
1 J, c% t& l1 T+ W2 L血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。2 o J/ C$ V0 K
7、诱发感冒
' X" [) c( m: Q' C& ]/ p, E过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。% `1 |0 @, `! l/ W1 `+ }
8、损伤骨骼
* R* \+ j! u" G& T! D高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。6 }" ?1 Y" I- I. n1 N! j% Q/ e
% T7 o2 W- g! V* T" x( ?! {1 b减少吃盐的方法:' K5 ?& p+ d1 D( f( m
1 、用低钠盐取代普通盐! S, M2 J/ y/ r7 s
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
2 a1 M" z6 [1 B9 l7 j2、减少烹调用盐0 c4 `0 D3 A3 ?; \
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
3 P) s- T. Z. H8 W1 ^, u* T3、改变烹调方法- ?- y; {' ~: C2 A% P8 `
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
% H3 C* X, @5 f* |: J% A4、多选择高钾低钠类蔬菜
6 Z6 M9 y! @* [2 m% p5 O! d如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
) c& m6 k' M# r) O0 t5、提防看不见的盐
: M; q& V# G: q 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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