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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
" N$ n- G& ~; M5 N8 l  D梦到被一个茄子打了" N+ i4 o  t) }; N* s) j
早晨起来
. q& i$ N+ g4 }我这个气啊
5 m5 w, p% k! a% Y小小的茄子也敢打我% E2 E! k5 w6 e
于是决定
8 h# ^# G1 ?5 c& O' {$ u7 D跟茄子干上5 J/ V. X# b; F& k0 D) e* d8 }
天天换着法/ p  k" }1 ^( |( |
掉着样的做茄子
" h8 B7 v/ [9 E7 Z直到茄子们老实为止6 q4 O; ~! W. w8 C4 M$ ]+ k3 j7 v3 ]

4 j2 e' ]: P+ c5 K) r( K7 K来人啊
. }% N5 j9 v/ ^  r# j' Z搬过我的菜墩来; t' f1 C( o2 W' Q& D! ]! i
抬过我的菜刀来3 _" W5 }: ?( M% x1 \
4 M' `' g  y' P6 `' V" T
把这些凶手茄子切成滚刀块
" g' ~" f7 e2 @切完之后
4 f  q* q0 v( p  T放在清水浸泡1 R3 f9 u3 F* R. \* x
让它们试试什么是菜刀沾凉水! I+ n6 K/ T4 {: ?& ^' d5 J5 a
泡一会就得1 N* s# [% o$ y
别泡太久
& I, h+ \/ u6 Z' |: y2 t不然不好吃
, x" `/ ~; R0 i* b. X
% m" [) U* u" K3 O' S5 W接下来& f, B  v3 {3 k3 C" }3 s, A2 `
让我们继续泡
7 C/ |2 ^) ~" Q" F8 N8 N* {/ \这会不泡茄子了) Y# O! n! Z3 U" `- W6 {
泡海米
/ K8 _5 i5 M( ]# g记住了& C, ]; [9 m* Z  n+ R
从高等数学的理论出发  [0 }) w# m4 ~7 K3 c3 d3 f
这海米得用开水泡( J! L2 c% ^# c1 x* O( [
把海米泡软
2 Z& B) E2 r" Z: J0 i( ^( t捞出来
0 z- p1 l" }+ q5 N
; l/ ~5 {! z& u3 y" T停!!!
' {) i% L1 w" x泡海米那水别扔
- q6 E& ^9 U5 N- X, W! r+ p2 H也有用* |! A; [" f$ T6 Z* {9 k

; M& W: q" l3 P4 _, p* t- O  _把锅烧热2 N& \% w: p  j" i
加适量的油
9 p, |2 a9 J  c5 _% \+ F( t  o用葱末 姜末把锅爆香3 b- J' _; V5 g
把茄子和海米一起放锅里% g: [* Z% c( B/ y' C4 ?
大家熟悉熟悉
5 k" B0 w1 q: [0 h" q7 b哈哈
+ Q4 N$ ]4 \- S$ c* N6 L炒两分钟
( F( E5 T) g, f# U" O) Q再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀+ U5 r! ]5 O0 k0 M
最后% [; W2 T6 e" d4 p8 O7 W# V4 p* q
转用小火焖烧10分钟后即可( T5 e: ?% q* w* z( W' O' l
+ g, F- Z. u7 H! _% [* z, N; `
这叫海米烧茄子3 {- ?# x. W9 g" D) g* |/ \" t
虽然也是烧茄子2 Z$ ?; D$ Z7 ?3 y- \, }
但是做法很不一样
) o. h- M7 e0 K1 O% s4 ]4 p会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru * y8 I% D3 A+ o

) Q2 T6 l0 y8 I1 }
1 h" S/ o8 n' l& T不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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