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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·
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【标明的成分】
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: q+ X& ?( ]+ d) r 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、/ m+ X" [: H; [0 {# y |. W8 ]
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
% f% }& A6 B5 ?( f6 s& |* n实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
4 @ q; r/ w0 v漏带下。" a+ x, |) T8 Q0 o8 f/ S
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【真相】
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/ k a# ?7 T3 H2 S& ? 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
/ e, k; k6 K7 R, r元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
7 R. T! [" `: j; H乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨. a1 e0 f3 u1 Y" ^" _9 F/ A
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则1 A" `7 u2 P% O K5 c1 _6 `9 v
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
2 |0 h- ]1 s$ ~0 i1 `4 [* i8 A位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，; M G/ ~7 C+ g' i8 g
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲( J# W4 }/ q& V1 R0 S) \; Q8 E
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。2 B9 p" ~- e5 A: a. A' W3 e" |# x
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、, Y! I6 f4 h& w# O8 `. Q
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜- ^: i! }6 B' l8 j7 C
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中& C- u( l: l# k* r% z0 u N1 J
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。* Y9 z4 `" u; X2 G* d9 e: u
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
1 ^8 E% G# k% Y! m# i Q肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有1 s; X: \6 g/ Y9 ?! m% u
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
% y! g; X8 N0 K2 T v" |0 ?用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚) K2 a# n9 e5 q6 C
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用2 R; x( {( ?7 c" [8 S. V. o
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
( F+ |2 f5 f! ?是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
+ S1 f" d6 k6 |- m( T4 v5 y吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克$ ]. i1 b: s* i7 Y' W9 f
头发而已。- a- N% M3 t7 b/ w$ S. ^1 ^$ u1 L
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
+ t& ]0 E( T+ d% C增殖，参见“当归养血丸”。2 `9 O# G+ B- \. f: M6 b$ }& U
* l% |" C% Q9 b 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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【文献】5 J! b* _# Z) `, i3 ]2 T! {- R. a
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
1 v9 M5 }; Q6 c0 C+ o[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
0 T* _( F5 s# l$ `7 b( c[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579) |# ~9 v4 X- Z2 q& R
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
