家常菜品：深秋润燥茶(图)

food510

作者：方源
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0 c- V; B" b% q/ E4 W+ Y% E　　材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。

! b) z$ m& X8 ^6 M  Z3 h, ~! ^" G　　做法：

' J4 l, Q3 W* I  d. K$ ?7 P　　1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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　　2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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　　3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；

1 k# ?8 C) z" }　　4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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: U0 c+ a3 ^& _& Z9 k　　5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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　　备注：
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: s/ L3 Z# x8 A　　1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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4 D& H( g2 ]: F7 n7 ~" B8 J　　2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。

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