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香烤雞腿

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 20:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香烤雞腿" o% d3 n+ G6 _! d) s

1 K9 g" x4 h2 q- g" i料:去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵5 X( t7 v( d: P, C& F
調味料:鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙" r- m* a# |/ l' c* x4 V
醬汁:醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙( g# K$ M7 H7 n+ |% B3 n
營養分析(1人份)
# P" _" x5 Y4 z0 |熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
& D. a% W+ l' y8 M/ [
# R! L/ J+ P5 x  m做法:# J& R$ e2 y& i: J% D
1.將雞腿用調味料醃20分鐘;甜椒切小塊備用。
2 S0 G2 }1 ?8 @) ^& L9 E" i0 Y2.烤箱預熱至180度左右,先將甜椒及洋菇略烤,取出排盤。
% f- p; V# R) d9 n, ~* _3.將雞腿烤15分鐘左右,取出後塗抹醬汁,然後繼續烤2分鐘,取出切片、排盤即可。
6 h5 f, K. L2 j9 `, A  t; }, P+ B
' a4 Z  N/ y6 Z: j【康健小秘訣】
# M; Q7 ?6 a4 Y雞腿去骨之後再醃,比較容易入味。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 20:29 | 显示全部楼层

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