呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995 · 发表于 2011-11-3 13:42

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。2 Z; f% J# X, P$ Q( r
浪里黑条发表于 2011-11-3 14:35

哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条 · 发表于 2011-11-3 13:43

哎呀妈呀，老形象了。。。。, B& ~/ p, D) Z
scuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995 · 发表于 2011-11-3 13:43

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。% c7 O8 \# E. F4 }! H
浪里黑条发表于 2011-11-3 14:43

俺当时就领会了

ibm · 发表于 2011-11-3 13:48

大锅，唇分上下，胸才分左右~8 @, L7 V) H D) \
猪刀小试发表于 2011-11-3 14:30

sweetlele · 发表于 2011-11-3 13:51

大锅，唇分上下，胸才分左右~ O) C2 `2 x' y% z) {
猪刀小试发表于 2011-11-3 13:30

也不尽然

sweetlele · 发表于 2011-11-3 13:53

为什么不能提前拌动米饭和肉？
1 D4 ?; `* [9 C* g* ^$ x三思发表于 2011-11-3 13:08

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思 · 发表于 2011-11-3 14:03

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
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饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
7 b2 n7 A/ f' Ssweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele · 发表于 2011-11-3 14:07

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味6 E' a1 q% L6 y
三思发表于 2011-11-3 14:03

电饭锅总感觉没有那个锅气

好吧，我其实是穷讲究

其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思 · 发表于 2011-11-3 14:07

电饭锅总感觉没有那个锅气& J3 k8 J. y8 x- U( \
# g. l8 ?- I0 w
好吧，我其实是穷讲究
3 l3 {& n) z7 m; W. c7 U. I: }5 [! y0 h; o, z' t
其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
! E5 J: s& |/ l$ |+ `2 u$ }5 Tsweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

恩，那我下次用铁锅

夏小姜 · 发表于 2011-11-3 15:45

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
/ ]2 `! P; ]1 B7 H6 L9 X! j& H浪里黑条发表于 2011-11-3 14:35

加剧了我的肠痛

ibm · 发表于 2011-11-3 18:21

加剧了我的肠痛
: T7 u" l M7 ]夏小姜发表于 2011-11-3 16:45

我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation · 发表于 2011-11-3 21:20

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
5 p! I, @3 h, g* O8 n万年小腰发表于 2011-11-3 13:16

superstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation · 发表于 2011-11-3 21:21

领导会做，我是不会，不过会吃回头让领导电话跟你说啊，海棠! C5 U( ]+ g/ w3 M7 K) z

- S$ V; k; t0 P9 B" {/ [. f7 c正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，+ G3 K# F7 f/ s: [+ n6 {
4 ?7 @# A8 u% R  P3 o, h+ a/ p; f

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大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
  g/ [+ |0 Z$ _- ]9 n5 s/ ^& l
* }  O6 N, _% \: y" k9 O8 z# ^白铁皮的小水箱下洗洗手， ...6 }2 E: R( |. Z& N* F% {. H; f& Y
未名发表于 2011-11-3 13:24

笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红 · 发表于 2011-11-4 00:45

本帖最后由花谢枫正红于 2011-11-4 01:51 编辑

领导会做，我是不会，不过会吃回头让领导电话跟你说啊，海棠
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0 N4 ~2 `2 [* g正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，6 ]# D1 x) S ^; S
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大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，5 i; \/ e! T& \' o7 B$ Q
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白铁皮的小水箱下洗洗手， .../ n1 V# r* Z) I* c6 r; D( F! u7 U
未名发表于 2011-11-3 13:24

只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live · 发表于 2011-11-4 01:18

青海那边师傅羊肉还是不错的····

natson · 发表于 2011-11-4 11:03

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:21

本帖最后由海棠于 2011-11-4 12:32 编辑

如果我是楼主，就涮了吃。
u1 Y- A, w3 O8 j浪里黑条发表于 2011-11-3 12:59

肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。

那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:22

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的
! O8 y/ Z+ }+ c% Z
5 }: B1 u) s* ^& [. t! i8 z' s下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。* u& U! A; j2 F+ y

8 ^' G. t$ a7 y& p" Z0 D- B" k) J炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...% {0 ? n! a2 W1 x
sweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

午饭时间，馋人阿

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:23

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
+ Y/ ~. r2 S$ _南京老二发表于 2011-11-3 13:03

好，去看看。

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:24

领导会做，我是不会，不过会吃回头让领导电话跟你说啊，海棠
* x' c: U3 s/ ~6 d. _% h( s, ~1 x3 b  S
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，% C/ Q8 n* ?* [6 F. X4 N( g
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6 R9 {- a- j/ j  W6 G( L% j大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，7 W0 S) K& _5 f$ b2 P
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白铁皮的小水箱下洗洗手， .... T  e& L, i1 }5 W8 e
未名发表于 2011-11-3 13:24

哈哈，我笑！

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:26

这楼歪得

白马啸西枫 · 发表于 2011-11-4 13:43

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10 · 发表于 2011-11-4 14:31

油煮饭？

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵$ x$ c/ K7 I4 @* e$ f2 X3 s9 a- q
白马啸西枫发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条 · 发表于 2011-11-4 14:38

炸大米？

未名 · 发表于 2011-11-4 14:40

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵: N3 H0 N, N7 n' o" G! J
白马啸西枫发表于 2011-11-4 14:43

三思 · 发表于 2011-11-4 14:54

( k: B" }* d2 o/ \) ~7 ^5 t2 y; A
未名发表于 2011-11-4 15:40

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名 · 发表于 2011-11-4 14:58

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
7 W. ~% n% ^1 j5 k. p. j/ b三思发表于 2011-11-4 15:54

leoncarlos · 发表于 2011-11-4 17:46

不新鲜吧

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