来这里推荐一下：ZEN 禅 日本餐厅

周小花

去过几次，每次都吃很饱。东西不错，服务有待提高！

艾ye

前段时间就听朋友说过，他们家日本餐午餐自助，还不错。昨晚上刚好到DOWNTOWN办事，加上又是纪念日，就决定去试试。
- J9 l9 o. i; x% X( k: A, |    餐厅的停车就还不错，虽说在DOWNTOWN，但店的后面有一个小小的停车场。然后店里面的装饰也还 ...
老王婆 发表于 2011-1-26 09:40

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小童

收藏,地址?

团团

地址是10518-101ST。

黑白熊

Zen的东西种类多，味道也不错，表扬下。我前后和不同人（都是中国人，说普通话）去过4次，服务生态度确实很一般，不和气。比如说服务生没有一次对我说普通话（同去的都是中国人），包括听到我和同去的朋友互相用普通话聊天以后，服务生也照样以冷冰冰的态度用英文跟我们说话，感觉很不舒服。所以后来都去了另外一家，服务生很和气，态度也好。出来吃饭，食物味道重要，心情更重要。

sunshine_39

Zen的东西种类多，味道也不错，表扬下。我前后和不同人（都是中国人，说普通话）去过4次，服务生态度确实很一般，不和气。比如说服务生没有一次对我说普通话（同去的都是中国人），包括听到我和同去的朋友互相用普通 ...
黑白熊 发表于 2011-3-24 16:56

weidsun

在爱城也只能去这里了， 要是跟多伦多和温哥华任何一家任食比就差太多了

莲花朵朵

我觉得ZEN还是不错的，中午的性价比挺高，晚餐有一点点偏贵
我每次跟我老公去点20片鱼生，10片三文鱼10片吞拿，每片跟大拇指指甲盖那么大小，几口就吃完了，不过我去的几次鱼生倒是很新鲜的，特别是吞拿，非常新鲜，就是量太小了

sunshine_39

在屯子里，对饭店别要求太高，干净可以填饱肚子就好

shelley

不喜欢，做的不如MIKADO精致，但是如果大伙一起去MIKADO的话，吃的饱饱的平均下来也没比ZEN差多少，而且服务员的服务态度实在不敢恭维，有次去吃，我耍赖把寿司里的肉吃掉了，米饭留给老公吃，还让他装着很乐意的样子从我碗里夹走，结果服务员来了，看着我盘里的米饭，说“how is the sushi? try not to waste the food” 我立马无语。。。。而且本人最爱吃的就是生鱼片，他家还限量，一个人只能ORDER 20片？还是30片，忘了，总之我和老公两个人ORDER的生鱼片我觉得不够俩人吃，只好靠寿司的米饭填饱肚子（他家的生鱼片每一片都切的很小），所以后来索性自己去SUPERSTORE买三文鱼回来自己切着吃了

SheJing

zen走的是大众化路线，但all you can eat 只是一个广告方式，正如此贴内zen老板所说的，“任试” 跟“任吃”是有区别的。All you can eat 也不是自助餐。想先饿几天肚子再去狂吃一顿的人还是考虑四宝火锅较好。要是去的每个人都得真正“吃饱”的话，厨房忙都忙死了。日餐讲究细嚼慢咽，求精求广不求量。那种吃得大快朵颐，汤水满地的场景不应该在寿司店里出现。
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至于服务员态度问题，屯子里有哪间寿司店的服务员（特别是女的）不是眼睛长在头顶上的。好一点的顶多给你一个皮笑肉不笑。至于觉得说国语收歧视的人也不完全对。本人操100%纯粤语，去的时候照样没看到什么笑容，不过也有可能是因为本人肥头大耳面目可憎的原因。不但日餐厅是这样，屯子里的中餐馆也是差不多。七喜好点，服务员都是些大妈，慢条斯里，面带微笑的，不会rush你，服务也周到。每次去我小费都双倍地给。想要态度好有便宜，像weirdson所说，去卡加里或温哥华吧。

sxx

LZ，你是乡下来么，那也算赞，刺身还限量，拿些破青口，天赋罗有么，虾在哪里，有意思么，无语。

团团

41# SheJing

谢谢理解。。理解万岁啊！！

团团

回复楼上的楼上，天妇罗在晚上厨房餐牌第二项的右手边前两项。虾在早上的餐牌上。弱弱地说句，我们是有的。。。

团团

2 ~' f6 R) n3 p8 ?& ^0 x  k
; W: q8 [5 `5 d0 e! ~看了那么多回复，有赞有弹，赞的我们说声谢谢，感到不满意的我们对您表示万分歉意。在这也不多说什么。平心而论，现在27块钱能在超市买多少菜，大家心中都有数。这里不比国内，拿货有所谓批发价。这边便宜不了多少不说，还要收运费。成本高的废话我们也不说。开店不想赚钱还不如不开。我们只求泥水匠做门--过得自己过得人。餐牌上从头数到尾有80多款东西。厨房加寿司吧总共就5个人上班（还包括洗碗）。备货都要备到想跳楼。忙起来3张单加起来能点上100多件寿司，一个人做。工作量可想而知。曾经试过同一时间进来的几张单算下来要了100多个蚝，40多个海鲜，150多个青口。这些东西如果都任吃的话，成本问题不讨论，起码之后再进来的客人想吃这些东西都要等个40分钟以上了，倒还不如大家都能试试味道。这个鸟不生蛋的城市所有日本餐的用料都是来自温哥华，东西当然不能和温哥华比了。如果我说我们的东西能和温哥华的比，那不是骗你就是我自己骗自己。有人说餐牌上的东西都不值钱。那OK，这里肯定有人学过成本核算的，我们的成本是货物+人工+铺租+水电+工具损耗+房屋管理费（倒垃圾+铲雪）+电话、网络、电视等等。如此多的杂费我们还能让餐牌上有那么多东西，自问是问心无愧了。光是三文鱼温哥华3块7.5一磅，来到本号就变成了6块一磅。无力再解释。觉得本号小气的朋友。请忘记这个城市还有这么垃圾小气的一家餐馆，别留有不愉快的记忆，人要开心才好。

莲花朵朵

我在温哥华住了两年，温哥华的日餐的确比埃德蒙顿便宜很多，估计是温哥华临海的缘故，三文鱼比这里便宜而且新鲜，22元的自助就可以有餐馆三文鱼生蚝随便吃了
不过总的来说zen已经是我在埃德蒙顿找到的最喜欢的日餐馆了，至少味道做得比其他我去过的埃德蒙顿的日餐馆都要好，但是我有个小小的建议给老板，能不能把寿司稍微做小一点啊？我的饭量不大，都轻易不敢在zen点寿司，点过一次加州卷，那个大啊，吃了4个加州卷我都快饱了，可是还想尝尝其他的东西啊，所以以后几次去就没敢点寿司