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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
6 ^$ J' L5 f% X, ~% v' H5 F" o$ \1 q+ J
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。8 ?2 }8 l& S0 i3 n3 Q
; N' U1 i8 H$ Y
吴新建
& f7 n+ U6 B' C1 k6 ~0 T( h. L1 m
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
9 G4 F2 F5 E4 ~  u, D作者:云山水月7 p, T( h1 K4 _0 Z% h& M

  ?7 h0 M, A) L! a+ p+ ], B建网三年。
' s  ?1 P, @0 @4 l# k0 h5 T泱泱共、
  R7 O& T, A  p* M; A& a% a% f三万网友同坛。; T$ Q/ x) W' D) ^: o2 R1 H, u
旧朋新契,
; R* f3 d- b. e+ e* m* R齐建网络家园。
; z$ k" @7 {# G8 u* o6 C  A' ?解惑答疑消顾虑,. T  ?5 S1 s1 L- L/ t+ X
抒情灌水乐翩跹。
& F; y6 E& e0 s" i5 G5 y) \- \9 m- b: |任流连。
7 V, q% a% N  {7 o爱城岁月,
6 `# v. N+ ^4 \2 A7 P5 n# z9 h) ^无限娇妍。
9 g, L: v5 I: x4 j# y3 L6 d3 l9 _* f0 ?
移民酸甜苦辣,
8 l, T! G0 k+ d顾江东往事,+ n6 m* w+ U9 X  X% `; h
总作云烟。  l9 `8 ~2 \% w% f# g. R
伟业雄图,
; \# q( A- m& \  j# e2 S4 Q虹舞北域桃源。
4 l" L7 |% Y( T  K华人携手努力,
1 N& K% Q4 x8 [( z; |弄潮立、
: q( g; W+ j' A, V风旗在眼前。
' J9 F7 J7 R* x0 c( S" L归来酒,- y; h' p2 {0 _9 W( Y# `- R$ W* G
漫指沧桑路,
7 L2 p, f: s# p! v3 ]+ z+ h醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
- c' L, o3 H/ G作者:云山水月6 O; r0 ~; ~% S2 @' e3 {: o
移民数载风兼雨,& I- f. M+ N. B$ b0 o  `$ s
建网三年苦亦甘。
8 {4 P- l9 A( @! R2 F: `0 `砌瓦添砖成大厦,
2 s+ M! ~5 M# \华人兴会若家园。
8 c4 U% B, a! `1 Y/ Z& X答疑解惑消忧虑,+ A6 G8 ^' }" e
叙旧抒情唱散闲。
& [0 d% O" d) ?: H3 k3 k* h; T) Z展望晨曦红透处,8 Y( o6 L$ C2 z8 C/ x4 B' z
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
老柳教车
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
老柳教车
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 / Z/ j* R, Z0 o' F. y* s. n
我的贺词怎么不给发表一下

8 ?0 d0 e0 m+ V8 Q; G. w( h: T% H; E: P
天豕爱美丽写的:
4 a0 X3 t# W, X( M9 x  P5 k0 \3 p
$ E2 h* V2 u; P吃,并快乐着% V& G9 q' h  e. L+ ?( u
" s$ P* j6 u) _5 x* t  z7 V, ?9 ]+ D% v/ m
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
' `  I2 B- m* }2 B; I3 Z
& C6 P7 g# H1 a; x8 y/ ]人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。" p" M, x4 k# |
. c* a7 D0 \/ q5 c! X7 R
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。  T% L6 i4 U! X, Y  o' x$ k7 l3 j
% a7 W; I7 i1 g. ~; }
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”& Y* B4 Z) o: R: T6 N
* J: a: _" ?( O
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
$ L4 P+ u3 v$ M1 f  i' g" N2 }- S% v4 D3 W; F
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。$ c; W( y5 v1 Z4 e1 E: v
) K3 I: \, o' E% N" b8 l5 m5 a
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.* }1 g+ w8 d- A$ N' E' ~
2 V3 C: G% |( m$ k
实用篇:
: }# W+ D& ?. v$ b1 \* E1 英文菜名:$ o  }0 Y& p+ E6 s8 H
冷菜COLD DISHES3 m) v5 F, ]7 K
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
; ~2 M4 J& ~% j) G& m凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
! Z8 |3 y" q  [1 L% _( N4 Y1 w0 X4 l白切鸡          Plain Boiled Chicken
& ?/ |$ w8 Q: W3 Z0 @夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce) |5 L; n0 I" i& l* j- w
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice: `5 t9 O# v& ~0 f7 d
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce: v8 J+ I0 j. t% h$ y
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce& C, J. v8 @& h4 P' N$ V- Z
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
) y/ W" j# d7 B2 }% [1 I萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
; r1 L' o& X: }蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce1 B: r: H4 w+ X: R8 n# s
  F+ g" `& V$ S; t
热菜HOT DISHES' X8 }4 F% p2 B( u" o; @
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
$ M$ K9 \1 g) h$ A, b香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
! k. R0 T9 k! o; t8 j鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
( l# v" X  y1 J" J, G5 t番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes3 Z# q! k) W8 z2 D+ N; ?9 ^- g
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
2 Z+ y2 _6 f) J/ w/ w  e6 O; |回锅肉   Double Fried Pork! {+ K8 l" q4 A
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs" S$ D8 W6 Y" a
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney3 `/ Y& m6 L/ ]+ ^% H: \
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus0 \# ~* ]& ~2 U. f: B* J# R
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
! R2 u3 W" U0 c  h糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
$ Q. Z6 K: h; {% v* B5 I8 N2 ?尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
+ a$ r' i7 R  a水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil2 L. R: a; R8 B; _0 Z
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
5 ~  v/ F# s1 j" }: ^海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
7 k! J7 _- c8 O3 [; Y; J- B9 H酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles4 C+ W8 f+ N. G
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
+ X! h& }9 f+ \0 s雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable& t, s7 V3 Y, |/ l) }
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
  B, p( \3 _! |. k/ r1 F% y! a蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce/ ]" b' [& X9 Z3 e
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham5 d% U" ~9 U; q1 U8 ~" a
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
# w3 U# T6 ~0 t6 N4 W/ [蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic) C+ {) r: o2 a) h8 d1 p, q
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
3 L# `5 W: R8 F" V  f: E茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery* g6 r; O9 |% Y9 |
素什锦   Mixed Vegetable5 b4 ^8 {4 ~0 f, s+ ^  w
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
. d; u2 j3 w- D  }家常豆腐 Home Style Fried Tofu
* f% k: r0 I4 @! i
# k* u0 |# V* C; L汤羹SOUP
* c" A+ `, v, A5 T7 Q; a番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
3 s- H" f# I& l海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
, x  s, K' y: H9 _. g. i" T榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup. `: Y2 l: r% w8 O% s5 `5 L% V
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup- l# b% f$ t0 k1 a
西湖牛肉羹West Lake Beef soup% v) y2 i$ C/ |) X& i
酒水Drinks
1 g8 J0 o* z5 K3 E1 f' X. c: d苹果汁Apple Juice% f, a4 H( I# N  h
橙汁Orange Juice
  V! Y: V) r1 V0 a8 r: j# p可口可乐Coca Cola
; n4 D! k9 ^0 G* h; q( K7 G白酒Distilled Spirit
- v1 m$ F; l- V. M. Z0 _4 O葡萄酒Wine
0 J0 X( |  u: B! H" R. g黄酒Yellow Wine0 X/ g: |% {, f# D! A+ L
啤酒Beer8 ~& Q, G% m* N" |- q3 g
, \& q' D/ ^) i9 I  u6 L, g- {
主食、点心Staple Food & Local snacks$ P- M2 M  O& u
米饭Steamed Rice4 q. W" E4 H! F3 r, n1 X4 ?6 O
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup+ t. j2 \' [) x+ R+ }9 b0 }
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg, k2 \0 V+ r+ G
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
, m2 o& g1 N  C/ q9 O  m韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
* d. n4 _4 R. i/ h9 g; p5 Q葱油饼Scallion Pancake1 l, F1 i+ w( c, h" u
; ^* ~* ^. ]7 H
2饮食禁忌
! s- Q0 G1 v' d咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
$ V( L# Z) S' w+ b腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. # b- R$ i- ~7 Y; C5 Z2 S+ c8 S; s  h) R
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
% F1 ^0 D  `  w( ~. H8 r皮肤痒忌食酸果,辣椒.# z2 E  v) l% X' F. H
失眠症忌食酒.' g4 s% \7 B% `/ S; x$ ~# E: I
头痛忌食酒,大葱.
7 D- ?8 a. }( R) d& J$ w" Y( ~鼻塞病忌食油腻,糖果./ C3 [( L" O  p; P: D' P
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.% R4 e* d2 e! Q8 k
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
9 A7 q* F" S  C, M: ]) L5 D, @( F黄疸病忌食糯米,白酒.
% n- D: g+ U0 i% N3 @; N1 c胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.2 ]( ~3 i, W$ \
牙痛忌食糖,酱油.0 T( S+ E- `0 R- I8 ]0 q+ _$ |
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
$ ~$ o' R- P4 q* a# ^1 x痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ! Z) K7 z# S- {' p8 D
腰痛忌食葱.% D! ?7 y" O- L5 A9 y3 \$ L
浮肿忌食糯米,各种酒.
! l1 D: a6 i/ m& ]8 a6 V盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
/ t9 C% m1 n: D( u呕吐病忌食糖,油,鱼腥." x0 I, `, U9 f' u" V" Y- _; E
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
: o( A( j" {$ o. G1 x" v0 Q8 o$ i耳烂忌食鱼,虾./ z  O& I0 X1 N6 d& U) n

' q- b2 A/ Q8 K娱乐篇
  H1 G( g. _3 d/ U4 i4 L# ~/ A《母子相会》黄豆拌豆芽!0 S0 u0 p8 f- x( d5 {
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!! s3 s7 _; p. U- Z' [# _0 R
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
- H* r. c% ^) P* y0 M. Q《一国两制》煮花生米和炸花生米!
* A# {# k7 j' g$ n《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
2 J0 `" u- h' g: b2 w  D# Y, _《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖$ b3 G7 j" r: Y
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
$ _' E0 K3 d& m3 h+ Z《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
/ U& o- u/ K# A1 q9 U6 j; K《红灯区》辣子鸡丁4 z# G/ [+ o) p, a* b6 l9 h7 K
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸; b& f$ f- `' z. F1 {
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
- h& A7 e, I- u) N* r7 ~' Z《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
: y) w9 p, H# a; z7 }( N. O* [8 G) Q" x# V3 S6 v" U
% Y" k. }$ t+ X. ^! `
餐饮文化篇
% }) |: H; P& }3 h) C法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
4 I9 `( m* v% X, @3 d; k法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
4 c, t( G  }* S* p( @& l& ?
0 A* {* `( u0 g6 o& w法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
+ |" l8 v7 n/ c4 x4 F8 e6 k- k- |* f! M8 K% }
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
' ]0 a7 X3 I% X+ {9 I: Y7 N% ^+ M! t: T1 {) e
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。  B# I8 a; M& T; s* N+ x
, E8 V  y" V  O4 l
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 + ~9 @: L7 f$ b. a4 w0 z
  v1 X$ ~/ h+ N$ f* m9 A) {
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 - T3 G5 g% _) }! x2 Y8 f
 
  F: B/ v6 K& x( _! A+ b3 f爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
- u& j+ R: D$ x/ U! M1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
! S! |1 a; x3 p/ [% K2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
- i( D7 v4 w3 O1 L4 X- s: ^. c/ @: ^6 O3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169+ b1 a, W* R1 z( `, k0 N4 |

* V$ Z9 V- A1 f) TThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
2 B' F/ a& A: ]& ?! V# {8 E6 A+ Y* |0 {, ^
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
) |0 c! O6 M3 I# {
4 w8 p2 B! {+ Q( ^德国风味-结实、纯正的方式
$ \- @. }% f  a" \最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
. }' O3 Q9 w2 }8 i, `+ P' r+ @; a( m( ~' t! _
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 8 W# V, V1 T7 U4 s4 n7 b

2 P, j0 ^% B1 Y由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
7 A7 P* \3 m( d$ ~& k- ^( X% L- a$ ^; t7 |$ A  T. ], k
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
8 J% k, b* j  O/ _
* X3 {+ O5 }7 _* J5 f2 g5 ~4 O那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
1 Z8 }& ~! N6 ^/ y$ I$ v
* U1 S5 `: R0 m! B0 ~- ^" R这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
5 m' C! m9 w2 o! p
; R  D8 A+ n3 v) e2 I爱民屯各国风味餐馆一览:
4 Z0 V# }7 }7 T9 J" p+ aAfrican
4 h# R( m2 A% _' n/ fMebrat Cafe / _. U2 Z" m  ^- C5 r" r
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central & U, s* @* a" K# i2 V, Q

" i; v/ ~6 ^0 F) f. u! s. tCaribbean
  x) m. `; x" k' MCaribbean Menu
) ~3 Z, h5 c+ Z4 K, T4 o3 g4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean" o( q7 H( F$ [6 r+ s
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
3 Q5 G- r8 b( G3 A7 f10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
& ]: O3 s9 E" ^3 g/ k6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
( v6 s- M4 X  K4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine 7 b+ D% b5 `! F0 S/ h0 Y/ s& \' C
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat & u$ ^. q! z8 Z9 ~+ ?
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
# ~5 h: q' V1 O. u6 s11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
3 {* i; b" f# V2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
* h# c. t$ n4 a/ C5 X
0 H) c$ Q7 v( J4 @. m6 g6 ^* ]French2 D- G6 c, V  X) p1 L' x
The Creperie
6 f2 H- D+ V3 I+ k10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
* M6 R) M8 _$ V6 S5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
) z( T, m! K+ \1 D6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
- D+ L+ l' D4 }' X10643 123 St. Edmonton Central Capitals
+ b8 e# S4 t' T6 \$ B) n: R: _10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
$ m5 I2 x- ~( q& w1 O) p9 F11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill) ~' ^- w" Z  i6 [6 k
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant& O0 A9 \8 H! K# t
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
; P* W9 x; P: }3 ^  L$ E% Q0 l" o11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
- J6 ]8 R1 l$ A10046 101A Ave. Edmonton Central
& Y! ^3 _% Y" d3 Q8 \+ j* J! M3 i- ^- m- |
German
3 ~' n. r8 s# M  I# `Gasthaus Zur Muhle
9 u! y; B) c& O  l( l- T8109 101 St. Edmonton South East
2 ^2 U: v, D/ @  `" v& C; V5 S# rThe Mill Restaurant
2 ?9 H9 ~) Z  V8109 101 St. Edmonton South East
6 g0 W( W" H" e
' v9 Y' Z$ e  E, GLatin American0 n1 x: E# [  w5 O
Churros King3 `+ L$ E4 P3 k) A1 P# u
10152A 82 Ave. Edmonton South East! s  P# W% P( c; G% ^& D( q0 _
Gypsy Cafe 1 d# v- N- ]$ K6 v, a9 S, _6 c- V& ?
11162 82 Ave. Edmonton South West
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Pakistan; J* l# U3 U! @9 a- o
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant9 l4 o: Y3 h/ }+ q
9393 34 Ave. Edmonton South East
5 s$ W' x3 q7 l4 Z. U2 Q) K) O5 L& K9 t/ |
Malaysian
+ M' a! Q+ U( F$ I4 Q  m- tMatahari
' v7 S- o$ b" |! b! X10108B 124 St. Edmonton Central 0 j; G' b: I2 b( m% [, ]
Thai Valley Grill / k' R0 M2 d; {% b" |+ T
9403 98 Ave. Edmonton South East
& y6 N, K9 r/ H. }3 [6 i0 r1 y2 a' EMalaysia Kitchen
7 ]& c" }7 A  s6 q" R% S' }9715 118 Ave. Edmonton North West) a" A' s2 E; Z3 c* Q  C+ v7 M
Tropika Malaysian Cuisine; N* R( j- O; b$ W/ n9 ]
6004 104 St. Edmonton South West0 I) o' _. k; j& @. O
9940 106 St. Edmonton Central! o* p' N% ~# u' d
Tropika Malaysian Cuisine
9 T. ?1 o" V& L+ b14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
4 {) w6 o4 X1 n; ]6 f1 v# d. g$ Y( r/ R. A2 c1 }* U' `
Mexico
0 `) P+ l( W5 }5 I! i! [* JAmigo's Cantina & Margarita Bar4 S! ]* H. }) ]4 a' e0 ?$ Z' S
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
3 x* E% k" w5 v  q5 fJulio's Barrio Mexican Restaurant
$ l, H4 ^& ^- f! w& _0 a2 r10450 82 Ave. Edmonton South West0 [2 f8 [8 ~" P0 x9 y

; r) r  a$ B% Y  r. W" H$ @! CJulio's Barrio Mexican Restaurant
) V* ^2 J0 x0 [/ g, c17021 100 Ave. Edmonton North West
) t6 q* o+ c9 K4 k2 l$ v: R11302 107 Ave. Edmonton Central
( Z1 z* \4 ~+ j) LJulio's Barrio Mexican Restaurant
0 `$ B  R: q; m6 v& P2 g. K& Y1 W' s, K1638, West Edmonton Mall Edmonton North West* q6 z) K8 p+ O/ E5 p
El Toro Mexican & Mediterranean Grill1 A: u* L0 w0 ^; U( g5 c
10425 100 Ave. Edmonton Central . `6 S9 [, S" q. o8 z
* L- e: |5 v7 h7 R" G
Lebanese
! y: W# r1 l0 TParkallen Restaurant ! G  P) q6 Z9 |$ q( ~; N5 d7 q
7018 109 St. Edmonton South West  [; C1 _+ j* l. |  V# _
La Shish 1 N' z+ S6 F! @- M! L3 c+ H
10106 118 St. Edmonton Central0 ~% L4 L8 A9 E, k! z4 A* b& V
Co Co Di Restaurant
& a( N  x9 s2 ~10160 100A St. Edmonton Central : f( X' N7 E' X9 ?* W; b
  n3 @1 e* N( o8 n( i1 S  S
Portuguese
/ Q9 O: H: s' P9 ^. \9 LJSpago Restaurant: U. W1 y9 c* f0 m$ S, @3 h
12433 97 St. Edmonton North East
4 V  \& e  N& g' I0 SCafe Cubita8 ?* m$ ]7 x$ ^, ~
11732 95 St. Edmonton North East ) w+ V' T- d: V/ j  h- @

6 z4 u, K2 ]: G  }Spanish" M5 }! z- z( n1 e) V3 i3 J& s
La Tapa Dining & Pub
7 v2 f1 w0 G' f7 }+ @2 m2 i/ q10523 99 Ave. Edmonton Central1 h5 ^! G: _' X) }6 ?( e  Z
El Rancho Spanish Restaurant
+ R. k& n1 Y- J+ S, d& m9 p11810 87 St. Edmonton North East* I0 O4 V9 I& d8 r8 H. K. J
Gypsy Café; B2 _; \7 h: {  p
11162 82 Ave. Edmonton South West
- L6 \! q5 c! e8 n! o  Z1 K  h
- w0 A% S1 y) y4 X& \/ bUkrainian( l& y# q6 O# U- N3 Y# o
EUncle Ed's Restaurant . R8 M5 C' }5 P6 H; F, q. W" C. Q
11401 50 St. Edmonton North East 9 @! d6 R. x. F0 _2 Y7 Y4 |
Shumka Ukrainian Foods
+ R& E; l% S3 M# @) b7 ^16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 4 o7 s! G2 T) `
/ B( D9 o% q2 d. o2 i6 E9 C9 M

- l' e% w" G* n! b5 m' g# B天豕爱美丽写的:! ?& K' z% p1 ?. H+ ?

; F0 |9 T8 S4 s0 v$ s$ T+ `/ m. |- t吃,并快乐着0 q6 h/ w- ]8 k# T

, T8 _$ k$ L, O食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
+ n9 T% u) v! k2 h7 f* j; v

6 [7 K% S! ?1 j( m, r4 U! F5 y
$ L$ D0 \( K; T
6 w# U2 b4 y  {1 h) C5 P/ @这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
( l7 }  T* j) L3 w' D* i* R) M3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
# v' ]# e, k" ?5 D7 g! R
7 A% C& ~0 `* a7 V# E
猪刀真细心,看得出来...这个~~
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
7 ?5 P3 A: X4 F) J' E2 W# Q
* i- h7 L5 P& f) j1 H: g% r你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
9 v$ @, S9 _4 F. l在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:1 }  p0 v# b, E$ |% m/ s: _% A
# l+ W+ M2 e" R& d! J. c* A; O; f
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

7 x  c+ \) ~: l! F  @/ \+ c7 {6 ]; `) y

% I' M$ H, y0 K( g) z& M# ^; I1 O: e+ K# b7 m
6 ~8 S8 m7 y- D5 ^' u: G5 h  Q6 N
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
7 R$ l/ ?8 o  F+ j
' m" @$ [* [5 {, n' Z: }7 I( ^http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
大型搬家
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
3 l# M& M# W2 q6 {5 V( i0 H% G4 [4 O5 H8 o3 F
两周年  热烈祝贺!!: W8 k: A; l0 a
0 v" l+ N/ _( V/ ~
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 4 ^+ T0 Z0 ?0 W+ p8 j
, g' z6 r  j, n6 o5 G- ^

$ }; F2 _& G5 G" Z' X7 ?- S* Y6 X! E
3 ^+ [! N& ]! x# X# I. S* C4 d1 V% z* m1 l0 ^& I( U
这个贺词,我喜欢.
- b0 [, W* N6 l( P3 C6 q

% m* a, V# N- o% p3 L6 `- @: D还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 $ \) I. U. Z, ~" }0 o; b

5 }. s1 ]5 h* ]! x+ f4 v) A
) X2 y. j' j# A0 L还是三无产品好

. T& C0 O, S0 Z+ k6 w! g# l
2 D/ s1 v  A, ^6 X" H% }3 g8 A! f% n* D3 n! p2 ?; P
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
7 w7 f5 _, ]$ ^0 d2 R
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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