新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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) v& j: V0 `1 w" jCDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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) G" A( Y" j9 {8 N9 o( X李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

$ o2 \0 @: r, e2 x1 B65岁及以上长者：感染风险显著增加。

免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

. n9 E3 X8 a6 b- O# `御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

调味猪蹄
中式麻辣鸭头
御香熟鸡
. \, h: _0 A) [8 Y0 m7 @5 a中式辣鸭脖
, \" W7 z" T2 g, A9 P# m中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
8 F; }& v& P. {! e中式凤爪
卤牛腱
牛小腿
7 b# x6 E* Z* P5 Z( t  K7 {8 y, J牛肚配辣椒酱
( ]& D) o0 E6 z- w, G完整召回产品清单及详情可参考
* i: p$ n. [7 _: [( H* I+ y( D3 r$ I
, s5 c# m' e/ r6 s$ AJapanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
$ ]  K5 N: x/ ~- }& @Seasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
# \1 e% _3 D. a+ h/ C% O7 zYushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
( O! c5 B) x* J" HBazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
6 `! i7 y. P2 n( ZChinese Brand Spicy Duck Wings
$ }: E6 A! b! W3 T; ^( kChinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
" r% U' T% r( D' M) I5 f" \+ K! |: tSeasoned Pork Tongues
/ B- J1 c! h( P" O+ f$ uSeasoned Chicken Quarter Leg
, v/ n* e& q9 M  k5 CBraised Beef Shank
8 a' e2 R" @$ K  p9 V3 `Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
4 _& }  x  i+ p7 }Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
, i, n" z/ }$ `/ q  a/ t; `: QChinese Brand Spicy Chicken Feet
2 N  i0 D, G4 vBeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
9 z. u! \' P" e. u* D& ^* s/ H1 q1 NBraised Pork with Preserved Vegetables
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# Y; H- t% H% P5 b- c. V( q. T这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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- d. l* _5 o+ z) R1 T, }, E& oCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。