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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表: f: F- }* ?) s. U7 p
中间那层是咋加进去的?

8 R. G7 a) D3 \; G$ M$ h+ B 幼儿园肄业把你!2 j8 _7 c3 s# S3 J
* [2 F5 E  H0 X& A0 |' j: X; Y
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
1 G6 Z& S4 T& c5 d  s% `9 w; i- {/ X5 _4 d) H
不太懂,瞎说的。
大型搬家
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
/ S! \7 ]' b, Q. x馋死我了!!
6 |& Q: g1 z1 ?+ v
6 O/ b' s; C# y, m0 Q
9 X! y( E: X8 M7 N
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
' ~3 ?( ^  S, v/ R( B4 H" }
6 i( t+ H* j; `2 D6 S4 A4 N! lBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表7 }; I* b9 Y7 ~# P
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?7 Z3 o6 e% S" m9 D; M5 V

. N: T, m. |- d% m0 ^5 M! X不太懂,瞎说的。
1 R9 X- X: [) D2 I  i; @' i/ C! s
- {5 @) ]! R& v" z
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表+ Z/ C# h+ _  o- E! B$ ~" [8 s
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

! C  `) T- ?# w" g& y! D5 M8 s+ k想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表9 |/ k9 S2 z  r7 s+ u2 d
小心腰围。

2 \3 ^4 o7 P& d. o6 q: }3 b  t没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
4 O1 j- C1 p/ D( J% Y5 c
" ?2 T7 y( H2 J
+ ~2 s) V* k, M! F: c3 a1 K7 A$ y& ~3 w$ u& i' r& V! m
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........+ D; |" H1 B2 W7 e* o: Y+ ^

. A5 E9 i% I& C: pBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

1 Z1 V( k% ~( }! e% c( ^# X$ x那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表9 z4 Y5 S% D3 g3 @1 J# v
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

: b0 M* j( \8 @就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
1 Y/ }! V  r* I9 h( b$ u- J* _& z  x' z  \& C8 f; }& _
那是偶的玉爪啊!
, s  Y$ M) |( o

9 W: T. Q% e/ B, l! `! x怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
1 M- s, Y. ~; u1 T5 o
& \+ {! r( U+ k另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. ( H+ o" k& Y& y; j
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?3 S& u: K: n! e# t* |
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表4 S% i0 |, a% l

6 f' D, [& y! c; T2 [; Q' j那是偶的玉爪啊!
- y% |% a0 s* D& q' E; _

3 [  k" Z8 K- G. i! {
, ~. D& s' L' H2 W8 p真的呀?赞一个!/ v) M! M* N& ?0 g* k/ X

" `' J3 n9 k7 V) |  V, b& t都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
7 f2 F/ r, M/ E' [& x" A, J
. N# A" c+ H+ L2 B6 r6 ?, a  H- a/ Z( n* G, t! G% L
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??3 I5 t( v$ d4 b  h0 g
+ i+ o% A& c9 C& N
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
1 r3 i" q/ l, K1 ]9 i回头我也做做.
  ]7 c/ h( g: s" g+ Q1 b
笑疯了我了!good point啊!' b1 g4 z1 `  M( K$ N( z
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表, [! m- X1 G, N  s4 L( Q/ D! }, H  H3 f" _
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
" O9 [7 G* P9 V
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表$ n* {' ]- F: Q/ B6 C3 c% O

7 Q8 v: i/ r' L1 J! T+ }1 r9 l  ^0 g大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
; |, L1 `- v% |! G- K7 @
; B% o) u+ Q& `  ~9 P- X
说她胖, 她就喘上了.
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
  h9 }- R4 W4 `) |& U3 T! F2 e) s. r  [1 h  b
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

( Z" O$ y; p2 D' X9 c& p7 T( \% Y) i: o: A
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
) G. M0 y( f; x脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

3 Y# M/ ^; z4 v1 I; b/ r对,是要防着那群狼!
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