关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
1 H" M' @8 V5 O4 V2 C' O" Y7 J$ s& _* `& `* i/ K
我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。
: a+ D+ j* ~, q  }9 G$ h3 X' W- ?2 U9 e0 ^. e( z1 D) y  y
主餐: b) d: N/ B* x
; v' I9 I+ U  H& t6 ~$ N6 M
三明治% `2 m3 T0 _; N; N: X! Q
( A' I* D8 `( u+ Z4 _: J: `( f

4 o3 |6 B. K8 _) f( n热狗
% Q2 l. A3 l$ w, W$ k& [
, a) x7 c) I$ _! R& I( i8 \1 L
4 k( R5 i- Z! K: T- {煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入+ ~. \/ i' B, B
1 x5 r: |! g* P

  Z$ B- u4 X8 A3 |. H带馅儿的面包  ^1 |( i, a8 R, r9 e% C( o
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* a# \/ w: B( R蛋糕7 j1 e) C3 t# |- B% L& U, H, `. P
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曲奇3 |; [# W, e6 Q, Z6 u+ [3 E& k

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% [$ U. n2 S  p! a寿司0 d: v. S( G9 g, M" L# D0 S7 }) q
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2 I: e3 q& d9 d; q! O牛奶鸡蛋煎饼# t% h) O3 u5 C& B1 v/ `

/ v! a. j& W+ _0 u$ V: _+ M% N! y" ^" \, h. @% b% S
玉米粒/棒
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( S) b; @2 A& o* w- }# q烤/蒸红薯& G8 ?8 a8 x, L& f& I

/ X7 L" V: t8 t" A( ^  v" c; Y# S3 V, _$ R
红薯饼% n' w4 e8 l' U7 k+ \8 ]

9 e9 R* d* u* s% n1 l! a% b5 Q& T9 s
八宝粥/各种粥都行- S3 P/ r2 R- H" m5 ~* f

8 ?% ~9 k, Q, j% p4 w0 ]! @- u: ~! ]% K/ ]- D( X
凉面
+ s& {- y! R. a7 u
& O/ ?8 Z3 ~+ b( s/ |- P9 L* n5 F- s9 b# `
油炸馄饨
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9 |0 [) c: M$ L& n3 `9 u6 q" K, n5 ~! J
芝麻团1 @' c( a/ O3 t  C
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7 S# r% J: N) A' E/ x# t- p
土豆虾饼* Q: X* N% V/ c0 N8 }  P

' t) Y' W' U4 \# J
7 ]1 k$ @; i2 ?$ q. u; w0 a' {卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜2 f: u" i' n2 f: l1 z
, ?+ A- t  F6 n  A' `2 V3 b) \. j
& K( [* l5 u: z  W: [$ o* c
" |& \" K' K, y! g) }
辅食8 {! F1 b- @5 r3 z( @

2 q& e2 r0 Z' i* U, K' d酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果9 w- p  ^0 u) b8 G, S7 ~6 p$ o

2 U* S2 E! u! ~! @$ @" @欢迎大家补充！！有花花送哦！
2 `/ n* S) K" l3 A如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
! k( A) m) Q& c* u

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
/ A/ j; j8 t: G5 |我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
) l2 o: P+ w: L4 U( x三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。# [/ x2 `) I9 f5 Y" w% X
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 + v) n8 p* i1 V9 T0 Z2 w) i
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 - L# i/ J* b! l7 n. I7 e
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。2 X0 n1 A$ r8 I5 O

8 N* |. m; n6 c: j3 R$ \  i7 Z7 x我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese2 k- A8 S6 L/ E3 D' R

7 e" O  g. }7 f' a( f一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product% }8 U" y& M! M% y! Y4 r

9 L* C. I8 G+ Q+ Z' a& U* \9 k- u  E0 v; U4 E9 V  T

2 p+ {2 e  a* R3 H这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
8 X( q0 W: O1 {: I谢谢谢谢！！！/ B. n8 Z5 [! a% T, j5 C
鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
* R3 q4 U# Q) C+ H/ t( `/ Y1 [$ m我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。! q, g# a3 r' I* I* v- b
: ]. i4 h+ ?% |. q- k5 g9 s% ^
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 * M) i* l, B/ L- b4 }
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；% Z3 S( V+ I, q0 }! X0 e
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
5 K4 L5 J/ n f3 Q( N) \或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
1 {" q7 }4 A0 `4 t2 A3 o( H( l工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
( H& e1 i1 c. W1 H" _* t5 e2 @% n, Z' z- n5 \ S, H* P
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 8 e! v6 I$ }% ?2 g
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 3 |4 j; Z* ]$ i0 a
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 / x* ^: G4 v' t) f& f+ S- [
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
# v [1 w. J/ Q4 d+ zsuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 ! z4 s6 p/ c+ |9 F
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 , C3 ^6 r; X" o4 s+ ^( N% [: p
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
: r/ F5 \6 l# M如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 9 N# P& m y9 o0 D1 t$ l
superstore我还真的没看见啊！！！8 H2 `2 ]0 G& ?' W- S6 x
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 4 X; _; a1 q) A# s. w L
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
4 ~. j0 [$ }) E# n5 |; ? _4 o L+ ]' E# D4 k
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 ; S) K, K H8 F* g3 q" Q
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
4 c8 O' p! C9 i5 J2 F" X我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
) C' j0 W) w. y+ t0 C- b原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
, d3 {% k! z5 o/ g: K9 F土豆虾饼方子在此 H0 B [! Z4 t5 w) g6 T4 i
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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