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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。5 m! l& Z0 r7 H$ x8 t4 [
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2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。- I" [5 \: z/ m
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传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
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. U. [3 c# v" p 哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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9 |" g* H2 c) w2 ]' L 另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。) {, k" c. V5 B% p

r N5 M! a) F8 [ 1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。( ?% K, ]" s, ]$ |
6 H& N* X+ e/ n- | 2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
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3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。
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& D. [4 a! P0 b ?1 A3 r. e 4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。
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5.每日进食维他命补充剂。
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6.适量饮用含酒精类饮品。' }9 i" _7 C# t6 y* V
5 q4 D' n. ]' B 7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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