想得十分当然(特别邀请小福婆)

海妮妮

问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

霜冷

竹帘儿

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
- o) X7 v$ Z6 @$ v问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

4 o1 E, A! P1 q/ g% i0 e
5 F& A$ L; B4 y, z/ c% \不是仙女也来答一下啊.
  b( E  \/ ]4 [3 f; imixer我没有, 所以用手打的, 运动量也还在可接受范围.
不过如果以后经常做的话(估计我得经常做了, 吃了停不下来)还是要买个mixer的.

3 K0 n& J0 i8 ^# `1 r6 t5 P# Bmixer其它干嘛用我也不太清楚. 请其它仙女儿回答.

裙裾飘飘

做其他甜点用。

三思

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
6 M3 a6 g; X3 S% e8 S' k问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

6 K7 r5 K& a* w7 K( s' I# E手动也可以，电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器，搅拌器也大多有此功能，不一定要买那种很贵的多功能机

海妮妮

哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？
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3 {4 ?1 ^8 C+ m+ A
竹帘女仙，手打你怎么掌握是什么程度的发泡涅？

海妮妮

原帖由 三思 于 2007-5-2 23:20 发表

& j1 `: N; ~! t. S7 t手动也可以，电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器，搅拌器也大多有此功能，不一定要买那种很贵的多功能机

! G- ^" {. l* s2 w) R% Y+ X
是电动的吧？你用的机会多吗？

竹帘儿

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 23:43 发表
5 z/ U1 y( r7 y6 k; s; H哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？


竹帘女仙，手打你 ...

. I9 z( }( B8 U) ~
9 ?" a9 c" Z2 \! `+ s" u海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
你手腕子懒那就买个便宜的mixer吧.

裙裾飘飘

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:43 发表
( @8 |8 L* e  n' Y4 P哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？
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7 C; [! s$ U( u# D8 F竹帘女仙，手打你 ...

$ X) h# x1 {( h/ \8 W
- C1 @$ a+ _! m/ a  M' m+ o5 ?8 q让劳工做这道工序，权当让他健身了。

maggiecqj

good idea!

海妮妮

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-5-3 09:20 发表
6 d$ T$ q1 u0 V  y6 t1 |3 Z

让劳工做这道工序，权当让他健身了。

) a: X5 F4 H" U/ R3 D* F

有叫他的力气，偶不如跑出去买个电动mixer了

海妮妮

原帖由 竹帘儿 于 2007-5-3 08:49 发表
. Z& M4 h% n  G  ^  e/ \; U% k
. x& u, C. Y9 s( h
: u- v& _- p6 U' U海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
6 A2 E0 c! ~! e: Q3 V/ `1 N8 _其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
你手腕子懒那就买 ...

8 c( @; `/ i% V' m$ rGOTCH‘YA

如花

ding!!!!!