烤猪头也是不可多得的美味佳肴。

coldlark · 发表于 2021-12-1 12:47

烤猪头也是不可多得的美味佳肴。深得烤炉的便利，软烂鲜香，正好下酒。

billzhao · 发表于 2021-12-8 11:55

讲讲你怎么烤的？

coldlark · 发表于 2021-12-9 14:09

放在一个烤火鸡的大盆里，350度七个小时炙烤。皮嫩脱骨，香气四溢。

billzhao · 发表于 2021-12-10 11:35

那么长时间？怎么保证不干呢？全包起来，还是在周围放水？

billzhao · 发表于 2021-12-10 11:36

哪里买的猪头，原来lucky supermarket 卖，后来不卖了

coldlark · 发表于 2021-12-18 13:28

因为在大盆里，所以不会干。也可放点水在盆底。

原来协成超市有卖的。协成超市关门了，我就在网上群里买。

好吃不贵，肥而不腻，真是不错。

coldlark · 发表于 2022-8-13 23:39

中国城金发超市有售。H-mart 有售。

coldlark · 发表于 2025-1-3 13:23

时间过得真快。距离上次去Hmart 已经过去两年了。最近一次去Hmart，看到还有卖的。哪天再买一个吃一吃。

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[食在爱城] 烤猪头也是不可多得的美味佳肴。