 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>
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3 T/ m, A+ ^3 v( x" _．．．这是真的．．．．．' F9 r8 {# m" \! u, Z W
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,, F! f7 v; g2 N) h8 | q
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！* L; F% u6 ?! E3 k/ O$ d
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
6 Y4 J0 y+ s* W" T1 D 鲫鱼两条（一斤左右）；- S* e0 C( A7 L+ q: ^/ n
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
5 B s; D6 e$ u) o! w% ] b# M 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
0 E, d' X# }$ s8 A0 s( _ 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
/ }: m* z) _: a 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
& c/ o3 Z, ?6 _% [: F2 y) h 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！- R/ J$ e1 c' F% K- C0 n* ^* Q
是否要试下咧？
1 O, v, e, m* T- T- g* d$ x, ~8 d 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ 7 P, \ q; t5 W
谢谢！/ n0 y5 C3 B/ a$ v( g4 y& p" t
. ^) d6 c9 ~' `: U- P1 B8 }3 X# J作者：jhkyve
& u( Q7 c. o6 w; S/ E2007.1.30! w2 m4 d v; a: a
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
