做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表- o! T$ Y, \5 X9 z9 i M! N
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
; Y' M! `7 ]4 K2 K" R有没有办法能去除碱味啊?3 d- P: m [* d) [/ `2 p9 W
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)# g, Z# c& \8 Q. ?% T5 j5 `
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表8 ~% M: T5 f9 K. X# c6 e" _
+ c p; g% \( Q/ @& f
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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