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问问谁会做包子。

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-7 17:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我和LG都是南方人,从小家里就没做过包子,所以从来没见过。
; I% T* [9 T( U! p' {- t. Q' m5 M. a/ l7 u% Y  w
   现在每天要给老公准备饭盒,就想做做包子多省事啊。。。3 F& p7 \4 t1 V; N& i

  O8 o  ^. I7 l5 s) }% g   这里高手多多,请大家教教我怎么做吧。
8 ~, y# ]0 K; u5 l1 d; n6 M: o
% R; }8 o9 c& K5 P. |) ?& {    听说主要是发面比较有技巧,是咋弄滴呀。
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2006-12-7 17:25 | 显示全部楼层
看看我曾经贴过的一个卖饺子的贴子,里面说过如何发面,如果有问题请再问。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-7 22:30 | 显示全部楼层
这是tuluto2 的帖子
  b, Q1 h+ g$ Y- N* s9 Q5 P) ~3 X! }! q3 S5 ^' r9 J" l8 `, X5 `! v$ ~9 F
“发面和蒸馒头的方法”3 `3 a# I2 B+ N0 n

3 o9 |$ f, {5 j我蒸的馒头特别松软,好吃!+ ?$ W+ u) _2 I% |9 O; N  Q
我为此总结了一套发面和蒸馒头的方法,大家参考!- l' X$ e1 t* C4 H4 O) q! v
参见:http://www.ennonce.com/blog/?p=412
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-8 00:11 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
多谢多谢,先研究,试验下。
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2006-12-8 10:25 | 显示全部楼层
我用牛奶和面,就不用等了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-8 17:26 | 显示全部楼层

回复 #5 爱吃美食 的帖子

偶 也 是 !好 香 阿 !
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