台灣美食廚藝巡迴講座

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說到台灣，不知讓你印象深刻是什麼？雖然是蕞薾小島，但台灣人所展現出來無窮生命力和創造力，得以讓全世界看到台灣風貌；而在此不得不提到台灣美食，這也是把台灣行銷到全球的模式之一。尤其是遠在異國的旅外僑胞，內心魂牽夢繫無非是台灣寶島上的色香味俱全的食物，那是真正屬於台灣的味道。 僑務委員會為配合推動台灣美食國際化，將辦理名師名廚巡迴展演，為促進台灣和加拿大美食文化交流，並推廣台灣小吃和健康素食，特訂於5月16日及17日在愛城舉辦「2015年加拿大地區台灣美食廚藝巡迴講座」活動，行銷台臺美食品牌形象。
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0 P7 G* ~# h4 Q( M; A2 S' v" p# B 本次講座聘請國立高雄餐飲大學中餐廚藝系副教授兼系主任李怡君擔任講師，同德家事商業職業學校餐飲館理科廖昱翔老師擔任助理。李主任除了教學經驗豐富，中西式烹飪遠近馳名，曾應僑委會邀請赴歐洲教學，佳評如潮；另一名是廖昱翔老師，也在餐飲界有獨到見解，獲得多次廚藝大賽冠軍之殊榮。兩位講師教學，將傳授台灣美食小吃和健康素食，讓僑胞們重温台灣美食創意，把想念台灣的心化成一道道鮮美的菜餚。 兩場廚藝講座時間如下: 5月16日及17日下午1點到5點，參加者每名每場費用10加元，地點在Fulton Place Community Hall，住址是6115 Fulton Road，報名電話780-426-6907， 請於下午3點後至電或留言。
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